A szamártejről DONKEY FARM
Íme a százszorszéptej néhány előnye:
1. Csökkenti a koleszterint
Az orvosok azt állítják, hogy ez a fajta tej magas szintű omega 3 és 6 - tápanyagokat tartalmaz, amelyek szintén megtalálhatók a halolajban, és amelyek hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez.
2. Megakadályozza a gyomor-bélrendszeri fertőzéseket
Ezenkívül a szamártej rendkívül gazdag kalciumban (ami nagyon fontos a kisgyermekek számára), és tartalmaz egy Lysozeme nevű enzimet, amely megvédi a gyermekeket a gyomor-bélrendszeri fertőzésektől.
3. Puhítja a bőrt és megállítja az orrvérzést
Hippokratész sokféle helyzetben írta fel ezt a típusú tejet, a kígyócsípéstől az orrvérzésig. Az ókori görögök gyermekek ételeiben is használták, míg a románok kozmetikai tulajdonságokkal gazdagították, bársonyos bőr készítésükről ismertek.
Ezenkívül a szamártej jelentős mennyiségű esszenciális zsírsavat tartalmaz, amelyek hiányoznak a tehéntejfehérje-allergia által érintett gyermekek étrendjéből. Ezeknek a gyermekeknek a PUFA n-3 (többszörösen telítetlen zsírsavak) hiánya alakul ki, amely nélkülözhetetlen a csecsemők neurológiai és kardiovaszkuláris fejlődésében.
A szamártej nagy mennyiségben tartalmaz linolsavat (Omega 6) és linolénsavat (Omega 3), 9g/100g, illetve 5,1g/100g, körülbelül kétszer többet, mint a tehéntej, és hasonló az anyatejhez.
A szamártej 46-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a tehéntej, és négyszer több vasat és nagyon kevés zsírt. Sőt, a szamártejben sok 7,4 g/100 g laktóz van (hasonló az anyatejhez), amely a laktóz segít megkötni a kalciumot a csontokban. Emiatt a menopauzás nők számára is ajánlott.
A legenda szerint még Kleopátra is szamártejben fürdött, hogy megőrizze szépségét. A 19. századig az Egyesült Királyságban a szamártejet adták el az emberi tej alternatívájaként.
Romániában a néphagyomány szerint ezt a tejet ajánlják a gyermekek köhögésének kezelésére, amely nem megy át a szokásos orvosi termékekkel, és amely nagyon hosszú ideig tart.
A szamártej csodákra képes az ábrán, és az olasz kutatók szerint hatékony megoldás lehet az egészségre.
Minden embernek ajánlott, aki belefáradt a sovány tej fogyasztásába, vagy akinek a gyomra nem bírja a szójatejet.
Ki fogyaszthatja a szamártejet?
• Tehéntejfehérje-allergiában, keresztallergiában vagy többszörös allergiában szenvedő csecsemők és gyermekek (IgE-közvetített vagy nem közvetített)
• Atópiás dermatitiszben szenvedő csecsemők és gyermekek
• Szamárköhögésben, tartós vagy allergiás köhögésben szenvedők
• Asztmás emberek
• Gyengült immunrendszerű emberek.
• Menopauzás nőknél segít rögzíteni a kalciumot a csontokban.
• Olyan emberek, akik étrendjükben magas fehérjetartalmat szeretnének, de nagyon kevés zsírtartalommal rendelkeznek (a szamártej 0,5% zsírtartalmú)