A szárított sárgabarack tápanyagokban gazdag - Íme az egészségünk előnyei - A
A szárított sárgabarack jótékony hatással lehet a gyulladásra és a cukorbetegségre, és szerepet játszhat a székrekedés kezelésében is.
Rostokban, C-vitaminban, vasban és káliumban gazdagok.
Tápanyagok/100 gramm szárított barack:
· 180 mcg A-vitamin
· 1 mg C-vitamin
· 241 kalória
· 4 g fehérje
· 5 g zsír
· 1160 mg kálium
· 3 g rost
· 55 mg kalcium
· 3 mg vas
· 71 mg foszfor
· 2 mcg szelén
· 10 mcg folát
· 63 g szénhidrát
· 32 mg magnézium
Hasznosak a terhességben, mert vasat tartalmaznak.
A vas javítja a vér minőségét, és a nőknek, különösen a terhes nőknek, több vasra van szükségük étrendjükben.
A szárított sárgabarack és elegendő víz fogyasztása enyhítheti az emésztési problémákat, például a székrekedést.
A sárgabarack-vas szintén segíthet a vérszegénység kezelésében.
Vérszegénység esetén a vérből hiányzik az egészséges vörösvérsejtek optimális bevitele, ami a hemoglobin hiánya miatt következik be.
A hemoglobin hiánya a vashiány miatt következik be, ezért a magas vask tartalmú ételek, például a szárított sárgabarack fogyasztása a vérszegénység kezelésének legjobb módja, a C-vitamin bevitelével együtt.
A szárított gyümölcsök alacsony glikémiás indexűek, és nem növelik túlzottan a vércukorszintet.
Ezért a cukorbetegek szárított barackot is fogyaszthatnak, de mérsékelt mennyiségben.
A szárított sárgabarackban található zeaxanthin és lutein elősegíti a szem egészségét, fényszűrőként működik, védi a szemszöveteket.
A szárított sárgabarackból származó bór hozzájárul a csont ásványianyag-sűrűségének javításához, hasznos csontritkulás vagy menopauzás nők esetében.
Ezenkívül a szárított barackok mérsékelt fogyasztás mellett serkentik a fogyást is.