A szénhidrátok híznak

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2008.11.09., 02:00 órakor

híznak

A szénhidrátok nem híznak el.

. amikor normális arányban vannak, vagyis az energiaigény szerint. Nincs gazdag étel szénhidrátok: kenyér, tészta, rizs, burgonya, hüvelyesek és még a tiszta cukor is csak zsírosítja, ha normál mennyiségben fogyasztják. Ezek a "normál" mennyiségek az egyéntől függően változóak, mivel az energiaigénytől függenek. Egy tinédzsernek, aki napi 3000 kalóriát tölt el, 1500 szénhidrátkalóriára van szüksége, vagyis 375 g-ra szénhidrátok. Normális, hogy például naponta sokkal többet eszik, mint egy bagett. Egy ülő nőnek, aki 1600 kalóriát tölt el egy nap alatt, 800 szénhidrátkalóriára vagy 200 g-ra van szüksége szénhidrátok). Ha naponta egynél több bagettet eszik, hízhat.