A szerves összetevők fóruma - Archívum 2020 - Natexpo szakkiállítás

Natexpo szakkiállítás

Az Összetevők és nyersanyagok részleg csúcspontja az Ingrébio-val.

archívum

G60 állvány

Az Összetevők és nyersanyagok klaszter középpontjában az Organic Ingredients Forum található. Szakértők, termelők és feldolgozók körében vitatják meg az ökológiai ágazat előtti fő kérdéseket.

Program

Szeptember 21., hétfő

10:00: Szerves összetevők trendjei: újítson meg különbségeket az összetevők között.
A bio összetevők kínálata folyamatosan fejlődik, hogy megfeleljen az ökológiai piac növekvő kihívásainak? Hogyan kell navigálni ?
Val vel Gaëlle Frémont, Igazgató, Ingrebio

délelőtt 11 óra: Hogyan lehet a „szuper összetevőket” integrálni a környezetbarát táplálkozási készítményekbe ?
Lehetőség a szerves összetevők helyi szektorainak strukturálására/népszerűsítésére hozzáadott tápértékkel: gazdasági, ökológiai és táplálkozási érdekek.
Val vel Celine Gryson, Co-manager, Nutrifizz

12 óra: Ökológiai előírások: a feldolgozott biotermékek összetételére vonatkozó szabályozási változások frissítése.
Cserék és megbeszélések az európai szabályozási hírekről. Összpontosítson az összetevők fejlődésére.
Val vel Bernard Lignon, Minőségi és szabályozási projektmenedzser, Synabio

13:00: Acai és Amazonia: fenntartható lehetőség az erdő számára ?
Ágazati pont: az açai, amely eredetileg, de most már a mezőgazdaságból is származik, nem fatermékből származó erdészeti termék, jövedelmet generál az amazóniai közösségeknek és még sok másnak.
Val vel Bettina balzsam, Alapító, Aka Zebra - Damien Binois, Vezérigazgató, Nossa! Gyümölcsök

14 óra: BIOPARTENAIRE® fair trade összetevők az innovatív és egységes receptekért
Tisztességes kereskedelmi lencse: hozzáadott érték a feldolgozott termékekhez és támogatás a francia gazdák számára.
Val vel Amandine Prelorenzo, Fejlesztési menedzser, Bio Partner - Bernard Martin, Ekibio

15:00: Feldolgozott biotermékek fejlesztése és formulázása: gyakorlati eszközök
Az ökológiai termékek feldolgozásával foglalkozó nemzeti partnerség (RMT Actia TransfoBio) részeként kifejlesztett eszközök bemutatása (összetétel és összetevők kiválasztása, folyamatértékelés, képzés stb.).