A szerzetesek testi és lelki egészségének titka az Athosz-hegyen, Botoșani News, News
A test és a lélek eledele a titok! Az Athos-hegyen található ortodox szerzetesek a legegészségesebb közösségek közé tartoznak a földön, és tartják a hosszú élettartam, valamint a testi és lelki egészség titkát.
Egy 10 éven át tartó komplex és átfogó tanulmány lenyűgöz minket, és megmutatja, hogy az egyszerűség a hosszú élet és a hosszú távú egészség alapvető titka.
A tanulmány eredményei? Egyszerűen lenyűgözőek. Úgy tűnik, hogy az egyik legegészségesebb közösség a földön az Athosz-hegyi szerzeteseké. A görög szerzetesek mentális és fizikai egészsége, a szív- és érrendszeri betegségek alacsony kockázata, de a hosszú élettartam is a kiegyensúlyozott életmódnak, valamint a szerény és egészséges étkezési stílusnak köszönhető.
Természetesen azt fogja mondani, hogy nem vagyunk az Athosz-hegyen, és nincs időnk, akaratunk, levegőnk vagy tiszta ételünk a szent hegyen. Az idők olyanok, hogy szinte lehetetlen pontosan betartani ezt az étrendet és életmódot, bármennyire is egészségesek szeretnénk lenni. De azt akarjuk, hogy ez a cikk inspiráljon minket az ételekkel kapcsolatos napi döntéseinkben, és a lehető legnagyobb mértékben olyan ételek mellett döntsünk, amelyek a lehető legközelebb visznek minket a természethez és Istenhez.
A 20 ősi kolostorban élő 1500 szerzetes közül, akiknek egészségi állapotát 1994 és 2007 között tanulmányozták, egyiknél sem alakult ki bélrák, és csak 11-et érintett prosztatarák. A kutatás annál megdöbbentőbb, mivel megtudjuk, hogy a szerzetesek átlagéletkora, akiknek egészségi állapotát megvizsgálták, 40-104 év volt. szívmegállás és agyvérzés nélkül.
Az is csodálatos, hogy az Alzheimer-kór előfordulása ebben a közösségben 0 volt, és a rákot (tüdő, belek, hólyag) szokatlanul alacsony arányban regisztrálták. Az 1500 szerzetes közül csak kis százalékban alakult ki rák. Egyiknél sem alakult ki tüdő- vagy bélrák.
Az Athos-hegyi kolostorok hagyományai és szokásai, amelyeket maga a walesi herceg is rendszeresen látogat, 1000 éve változatlanok.
Úgy tűnik, hogy az ortodox szerzetesek megtalálták a tökéletes egyensúlyt a vegán és a vegetáriánus életmód között, jó minőségű zsírokat és fehérjéket vezettek be étrendjükbe. Friss ételekből készült friss ételeket fogyasztanak, és főként zöldségekből, gyümölcsökből, hüvelyesekből és gabonafélékből állnak mértékkel. A környezet, amelyben élnek, mentes a stressztől és a szennyezéstől, a közösség pedig jól hegesztett, amelyben a szerzetesek támogatják és segítik egymást.
A hagyományos éhomi étrend bőségesen tartalmaz vitaminokat, antioxidánsokat, tápanyagokat és folsavat, miközben alacsony a telített állati zsírtartalom. "Az Athos-hegyi szerzetesek nem esznek húst" - mondja Epifanios Miloptaminos atya a "Főzés az Athos-hegyen" című könyvben (jelenleg csak Görögországban érhető el).
"A vaj szót sehol nem említik a könyvben, és a szószok sűrítéséhez nem adunk lisztet. Csak addig hagyjuk forralni az összetevőket, amíg le nem esnek.".