A szezon utolsó spanyol narancsa meglehetősen magas cukortartalmú
A citrusfélék piaca a spanyol szezon legvégén jár. Sok nagykereskedő és közvetlen importőr fokozatosan vált át más eredetre, bár egyesek a spanyol termesztés utolsó tételeit részesítik előnyben. Egyelőre az Ibériai-félszigetről érkező szállítmányok még mindig a düsseldorfi nagykereskedelmi piacra érkeznek - magyarázza Hans Peter Deutschmann, az ott található Karl Klees GmbH.
Hans Peter Deutschmann a Karl Klees GmbH nagykereskedelmi piaci standján
Izraeli orriklementinek határozzák meg az akciót
A jelenleg megfigyelhető szezonális trend a citrusfélék iránti csökkenő kereslet. Ez egyértelműen összefügg a helyi gyümölcsök, például az eper korai szezonkezdésével. „Ami a narancsot illeti, továbbra is Spanyolországból áruljuk a késői fajtákat, amelyek nagyon magas cukortartalommal rendelkeznek. Dél-afrikai narancsra itt csak június elején számítunk. A klementinekhez jelenleg elsősorban izraeli Orrikat vásárolunk, amelynek szezonját december közepén kezdtük. Tavaly május elejéig kaphattuk ezeket a kínálatunkban. Nagyobb áringadozást eddig nem vettünk észre ”- kommentálta Deutschmann az idei citrusos kampányt.
Két márka a Karl Klees GmbH kínálatából. Bal oldalon a francia La Pinède kiwi márka, jobb oldalon az izraeli Orri klementinek.
Az avokádó fogyasztása tovább növekszik
Teljes körű szállítóként a Karl Klees GmbH egzotikus termékek bőséges választékát kínálja a heti piaci kereskedelem és gasztronómia ügyfeleinek. A lime-ot, kumkvatokat és papayát többek között a piac szempontjából releváns mennyiségben kínálják, a rendelkezésre állás függvényében. Az egzotikus termékkínálat folyamatos bővülése ellenére az avokádó továbbra is a bestseller. Deutschmann: „Az avokádók értékesítése érezhetően növekedett az elmúlt években. Főleg a gyűlöletfajtával foglalkozunk, amelyet jelenleg Peruból, de esetenként Brazíliából és Chiléből is kapunk. "
Még a kiwi piac is
A düsseldorfi gyümölcs nagykereskedő évek óta kereskedik már bevált gyümölcsmárkákkal. Ami a kivit illeti, a Deutschmann szerint a Zespri termékeknek minden bizonnyal egyedülálló értékesítési pontjuk van a piacon: „Amíg vannak Zespri kivik a piacon, nem kell a francia termékekkel kezdeni, bár Franciaország általában az egész szezonban állandó minőségű . "
„2018. december 10-én megkaptuk a La Pinède márka első szállítmányait Franciaországból. A piaci helyzet eddig viszonylag állandó maradt: Három kalibrát - 20, 25 és 27 - értékesítünk, amelyeket nagyjából hasonló mennyiségben vásárolunk. A nagyobb kaliberekkel valamivel magasabb áron kereskednek. Ez a különbség egy kicsit erőteljesebben érzékelhető a francia áruk esetében. Számunkra a kivi elsősorban kiegészítő elem. "
További információ:
Karl Klees GmbH
GF: Hans Peter Deutschmann
Ulmenstrasse 275
40468 Düsseldorf
Telefon: +49 (0211) 4220185
Fax: +49 (0211) 4180269
[email protected]
www.klees-fruit.de