A szódabikarbóna túl sok szabad cukora elhízással jár; DGP
Eredeti cím:
Cukorral édesített italok, gyümölcslé, mesterségesen édesített szóda és palackozott víz fogyasztása: Ausztrál lakossági tanulmány
DGP - A tudósok elemezték az ausztrál lakosság italfogyasztását. Minden negyedik válaszadó kijelentette, hogy a felmérést megelőző héten limonádét fogyasztott. Ez cselekvés szükségességét jelzi.
A világ túl sok szabad cukrot „iszik” - főleg szódából és gyümölcslevekből. Egy populációalapú tanulmány segítségével az ausztrál tudósok elemezték, hogy az ausztrál lakosság milyen gyakran fogyaszt különféle alkoholmentes italokat dobozokban, és hogyan függ össze ez a fogyasztás többek között. a lakosság egészsége és viselkedése. A vizsgálat során elemzett italok szénsavas üdítőket, sportitalokat, energiaitalokat, édesítőszerekkel édesített üdítőket, gyümölcsleveket és vizet tartalmaztak.
A tanulmányhoz a tudósok 3430 felnőttet kérdeztek meg. Arra kérték az embereket, hogy a felmérést megelőző héten közöljék italfogyasztásukat.
A lakosság italfogyasztása javulási lehetőséget mutat
Az emberek 47,3% -a nyilatkozott úgy, hogy a felmérést megelőző héten ingyen cukrot (limonádét és gyümölcsleveket) fogyasztott. 13,6% még a cukros italokat is megitta minden nap. Leggyakrabban mindenféle gyümölcslevet fogyasztottak (38,8%), majd vizet (palackozott) (37,4%), üdítőt (28,9%), édesítőszerekkel édesített italokat (18,1%), sportitalokat követtek (8,1%) és energiaitalok (4,2%).
A magasabb limonádefogyasztás az elhízással járt
Azokat az embereket, akiknek testtömeg-indexe (BMI) meghaladja a 30-at, elhízottaknak nevezzük. Különbséget tesznek az elhízás különböző fokai között:
I. elhízási fokozat: BMI 30 és 34,9 között
Elhízás II. Fokozat: BMI 35 és 39,9 között
Elhízás III. Fokozat: BMI ≥ 40
Az elhízás mértékének növekedésével növekszik a társbetegségek kockázata (pl. Cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, ortopédiai problémák).
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az ausztrál lakosság körében elterjedt a szódafogyasztás, különösen a férfiak és a fiatalok körében. Intézkedéseket kérnek a limonádéfogyasztás korlátozására, például az ivóvíz aktív népszerűsítésével.
Caroline Miller, Kerry Ettridge, Melanie Wakefield, Simone Pettigrew, John Coveney, David Roder, Sarah Durkin, Gary Wittert, Jane Martin, Joanne Dono. Cukorral édesített italok, gyümölcslé, mesterségesen édesített szóda és palackozott víz fogyasztása: Ausztrál lakossági tanulmány. Tápanyagok. 2020 március 19.; 12 (3): 817. doi: 10.3390/nu12030817.