A szőlő a gyakorlatban
A szőlő kiválasztása és fogyasztása a lehető legnagyobb öröm és egészségügyi előnyök elérése érdekében ?
A szőlő törékeny gyümölcs, szedés után gondozni kell rá. Gyorsan elfogyasztják, leggyakrabban nyersen. Tanácsunk a megfelelő tároláshoz és főzéshez.
Hogyan válasszuk ki ?
A legjobb fürtök kiválasztásához alaposan nézze meg a szőlőt: a szemeknek szilárdaknak, nem ráncosaknak és nem foltosaknak kell lenniük. Gondoskodni kell a gyümölcs érettségéről, mert a vágás után már nem érik meg.
A szár jó mutató is lehet: zöldnek, rugalmasnak és törékenynek kell lennie, de nem száraznak.
Előfordul, hogy a gyümölcsön fehér leplet találhatunk, amelyet virágzásnak nevezünk, kis viaszpelyhek formájában. A virágzás megvédi a gyümölcsöket a hőtől, ez a frissesség garanciája, de ha a gyümölcsön nincs virágzás, az nem azt jelenti, hogy nem friss.
Hogyan kell tárolni ?
A legnagyobb öröm és előnyök elérésének legjobb módja az, ha napközben elfogyasztja.