A szőlő és a cukorbetegség ehet a cukorbetegek szőlőből
Feladta Mathilde Loison 2019. december 29
A cukorbetegség kezelésére szolgáló modern étrendek azt sugallják, hogy a gyümölcsfogyasztás az egészséges és kiegyensúlyozott étrend része lehet, feltéve, hogy ezt felelősségteljesen végzik. De mi a helyzet a cukorban gazdag gyümölcsökkel ?

A szőlőről például sok vita tárgyát képezték, mivel egészséges vegyületekben és tápanyagokban gazdag, ugyanakkor magas cukortartalmú gyümölcs.
Ehet-e egy cukorbeteg szőlőt anélkül, hogy emelkedne a vércukorszintje? Lássuk, mit szól hozzá a tudomány.
Egy csésze szőlő általában körülbelül 16 gramm szénhidrátot tartalmaz, beleértve 15 gramm cukrot. Ezt szem előtt tartva és az orvosok általános ajánlásait figyelembe véve a válaszunk az, hogy a cukorbeteg ehet szőlőt, de csak kis adagokban.
Ez a legjobb módja annak, hogy továbbra is élvezhesse egészségügyi előnyeit anélkül, hogy tapasztalná a vércukorszint emelkedését.
A szőlő növeli-e a vércukorszintet? ?
Sokan azt állítják, hogy a cukorbeteg ember aggódás nélkül ehet szőlőt, mert glikémiás indexe (az az érték, amellyel a szénhidrátokat tartalmazó élelmiszer növelheti a vércukorszintet) 46, ezért alacsony GI-értékű ételnek tekinthető.