A szuperélelmiszerek nagy kamu, mondják egy szakértői csoport
A "szuperélelmiszerekként" népszerűsített egzotikus gyümölcsök és gyümölcslevek közül sok nem előnyösebb az egészségre, mint a szokásos gyümölcsök és zöldségek, amelyek jóval olcsóbbak - állítják szakértők. Például az embernek inni kell 13 adag goji bogyólé (Ázsiából származó és az utóbbi években Európában divatossá vált fotó - fotó), hogy augyanannyi antioxidáns, mint egyetlen vörös alma.
Egyes "szuperélelmiszerekként" népszerűsített gyümölcsök és zöldségek bizonyos egészségügyi előnyökkel járhatnak, de ez a legtöbb természetes termékre igaz - állítják szakértők.
Az elmúlt években népszerűsítették a különféle zöldségek és gyümölcsök kivételes tulajdonságait, amelyek képesek számos problémát megelőzni vagy gyógyítani, az impotenciától a rákig.
De a rendszeres, de kiegyensúlyozott ételekből álló étrend, amely napi gyümölcsöt és zöldséget, húst vagy halat, gabonaféléket, tojást és sajtot tartalmaz, számos betegséget is gyógyíthat - állítják szakértők egy friss tanulmányban.
A "superfood" kifejezésnek nincs hivatalos lefedettsége, a vonatkozó jogszabályok nem ismerik el, egyszerűen egy marketing kifejezés, amely az utóbbi években divatossá vált. Bármely élelmiszer termék nevezhető szuperélelmiszernek, és sok gyártó vagy kereskedő csábítja és megtéveszti a vásárlókat olyan marketing eljárások révén, amelyek ezt a kifejezést használják, és kiemelik egyes élelmiszerek feltételezett kivételes tulajdonságait - állítja a British Dietetic Association (BDA).
Amit a közvélemény nem tud, az az, hogy ahogyan azt a BDA szakemberei mondják, sok esetben az ilyen "szuperélelmiszer" előnyeit dicsérő kutatóknak fizettek, és ha az embereknek elég gyakran mondják, hogy egy adott termék A "szuperélelmiszer" nagy valószínűséggel el fogja hinni.
A kutatások azt mutatják, hogy a britek 61% -a azért vásárolt élelmiszert, mert azt "super-food" címkével látták el.
Az újév körüli időszak a legjobb alkalom olyan termékek reklámozására, amelyek jó tulajdonságait eltúlozták - mondja Sioned Quirke, a BDA szóvivője. Az új év közeledtével sok ember megtévesztheti, ha diétát próbál meg mindenféle termékkel, az articsókától a acai gyümölcs, arcok fogyni vagy egészségüket javítani.
De anyagilag jobban járnának, és az egészség szempontjából sem rosszabbak, ha az ilyen egzotikus étrendek helyett egyszerűen nap, mint nap beletartoznának a gyümölcsök és zöldségek, a hús., a halak és a gabonafélék az étrendjükben - állítják az egyesület táplálkozási szakértői. Még mérsékelt adagokban a csokoládé és az alkohol is része lehet a kiegyensúlyozott étrendnek.
„Egyetlen étel sem nyújt mindent, amire a testnek szüksége van” - mondja Sioned Quirke -, az úgynevezett szuperélelmiszerek korántsem jelentenek varázslatos gyógyszert, mivel a marketingcégek megpróbálnak meggyőzni minket. Véget kell vetnünk ennek a mítosznak. "