A szürkeállomány mennyisége meghatározhatja, hogy diétázik-e
"A szürkeállomány potenciális jel lehet az önkontroll számára" - mondta Hilke Plassmann, a tanulmány egyik szerzője és a francia INSEAD professzora.
A prefrontális kéreg közvetlenül a homlok mögött helyezkedik el, és ismert arról, hogy részt vesz a tervezésben és a döntéshozatalban. A tanulmány során a kutatók annak két részét elemezték, amelyek mindkettő részt vesz az önkontrollban - írja a Live Science.
A vizsgálat első részében a kutatók három korábbi kísérlet adatait elemezték, információkat gyűjtöttek az agy szürkeállományának mennyiségéről. Ezek között összesen 91 résztvevő volt; mind gyengék voltak, és senki sem tartott diétát.
Az MRI segítségével a résztvevők a három utasítás egyikét kapták: mérlegelni, hogy egy adott étel mennyire egészséges, mérlegelni az ízét vagy természetes módon dönteni. Így elárulták, hogy azok, akiknek több szürkeállományuk van ezen a két területen, nagyobb önkontrollt mutatnak, és az egészséget az ízlés kárára választották.
A vizsgálat második részében a kutatók más embereket toboroztak az eredmények megerősítésére. Ezúttal azonban megváltoztatták az utasításokat, felszólítva a résztvevőket, hogy határolódjanak el az ételtől, "kényeztessék magukat" vagy természetes módon hozzák meg a döntést. Ismét, ahogy a korábbi kísérletekhez hasonlóan, különböző ételek képeit mutatták be nekik, miközben MRI-vel pásztázták őket. Arra is kérték őket, hogy adják meg, mennyi pénzt hajlandók felajánlani 0 és 2,50 dollár közötti skálán.
A franciaországi kutatók ugyanarra az eredményre jutottak: azok, akiknek a prefrontális kéreg két pontján több a szürkeállomány, nagyobb az önkontrolljuk.
Javasoljuk, hogy olvassa el a következő cikkeket: