A táncosok táplálkozása
Táncórák, tánciskola, felnőtt gyermek táncház
szénhidrátok
A zsírok döntő szerepet játszanak a sejtmembrán felépítésében, az idegeket körülvevő szigetelő rétegben, sok hormon alapját képezik, fontosak a zsírban oldódó vitaminok szempontjából és fontos üzemanyagok az izmok számára. A becsült zsírmennyiség 1,2 gramm a táncos súlyának kilogrammonként. Mivel a magas telített zsírtartalmú étrend sok krónikus betegséghez társul, ajánlott, hogy a zsír legfeljebb 10 százaléka legyen telített (pl. Telített zsír: margarin, finomított olaj, sült ételek stb.).
Az izom és a zsírszövet trigliceridként tárolja a zsírokat. Edzés közben a triglicerideket zsírsavakká bontják, amelyek metabolizálódva energiát termelnek az izmok összehúzódásához. A zsírsavakat energiaforrásként használják az állóképességi tevékenységekhez - olyan edzésekhez, ahol folyamatosan táncolnak 20 percnél tovább. A túl alacsony zsírtartalmú étrend károsíthatja egészségét és maximalizálhatja a táncképességét.
A fehérjebevitel minden edző sportoló számára fontos. Azoknál a sportoknál, ahol az izomtömeg nem fontos, fehérjéket használnak az állandó stressz alatt álló izomrostok repedéseinek helyrehozására. A fehérjéket segédüzemanyagként használják, és fontosak az anyagcserében szükséges számos enzim szintézisében. A becsült fehérjeszükséglet 1,4 -1,6 gramm kilogrammonként. A bőr nélküli csirke vagy pulyka kiváló zsírszegény fehérjeforrás. A vegetáriánusok számára is említjük a tofut, babot vagy rizst. A táncosok számára nem szükséges más termék vagy étrend-kiegészítő, ha ezeket az irányelveket betartják. Ha mégis ilyen termék mellett dönt, akkor a fehérjetejet ajánljuk. Ezek a nagyon drága csúcstechnológiai termékek azonban nem jobbak, mint pusztán a boltból származó tej.
mikrotápanyagok
Írta: Priscilla Clarkson, Phd. Az IADMS Oktatási Bizottsága Nemzetközi Tánctudományi és Orvostudományi Szövetség égisze alatt
Fordította és adaptálta Justin Istrate - HobbyDance Sporttáncklub - Bukarest