A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy időszakosan alacsony szénhidráttartalmú Di; tíz sikeresebb, mint
Az angliai South Manchesteri Egyetemi Kórház Genesis Prevention Center kutatói azt találták, hogy a szénhidrátok korlátozása a hét két napján jobb táplálkozási megközelítés, mint egy szokásos napi alacsony kalóriatartalmú étrendre van szükség az emlőrák és más betegségek megelőzéséhez.
"Az emlőrák megelőzéséhez súlycsökkenésre és csökkent inzulinszintre van szükség, de ezeket a szinteket nehéz elérni és fenntartani a hagyományos étrendi megközelítésekkel" - mondta Michelle Harvie, PhD, SRD, a Genesis Prevention Center tudományos dietetikusa, aki hozzátette az eredményeket a CTRC-AACR Mellrák Szimpóziumon, San Antonio, 2011. december 6-10.
Harvie és munkatársai négy hónapon belül három étrendet hasonlítottak össze a testsúlycsökkenésre és az emlőrák kockázatának vérképére gyakorolt hatások vonatkozásában 115 olyan nőnél, akiknek családi kórtörténetében emlőrák volt. A betegeket véletlenszerűen a következő étrendek egyikébe osztották be: csökkentett kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend a hét két napján; alacsony szénhidráttartalmú "ad lib" étrend, amely lehetővé tette a betegek számára, hogy a hét két napján korlátlan mennyiségű fehérjét és egészséges zsírokat, például sovány húst, olajbogyót és diót fogyasszanak; és egy szokásos, csökkentett kalóriatartalmú mediterrán étrend a hét minden napján.
Az adatok azt mutatták, hogy mindkét időszakos, alacsony szénhidráttartalmú étrend a fogyás, a testzsír és az inzulinrezisztencia szempontjából felülmúlta a napi mediterrán étrendet. Az átlagos testsúly és testzsírcsökkenés az időszakos megközelítésekkel körülbelül 4 kilogramm volt, szemben a szokásos táplálkozási megközelítéssel számított 2,4 kilogrammal (kb. 5 font). Az inzulinrezisztencia 22 százalékkal csökkent a korlátozott alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett és 14 százalék az alacsony szénhidráttartalmú "ad lib" étrend mellett, szemben a szokásos mediterrán étrend 4 százalékával.
"Érdekes, hogy a diéta, amely csak a szénhidrátokat korlátozza, de lehetővé teszi a fehérjét és a zsírokat, ugyanolyan hatékony, mint a csökkentett kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend" - mondta Harvie.