A táplálkozás 5 eleme

A következő témákat készítettük el a táplálkozás 5 eleméhez:

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

Az öt elem leírása

Az öt elem A fa, a tűz, a föld, a fém és a víz világunk megnyilvánulásait képviseli, és különböző és specifikus minőségű összetételt alkot. Az öt elem befolyásolják egymást és állandó kölcsönhatásban kapcsolódnak egymáshoz. Minden mindennel összefügg, külön vagy elszigetelt szempontok mindig illúziót jelentenek. Ezért, amikor a TCM elvei szerint diagnosztizálunk, az ügyfelet mindig egésznek tekintjük. A tünet indikáció, de mindig az egészgel összefüggésben értékelik. Az öt elem rendszere egyszerű módon leírja azokat a különböző állapotokat, amelyekben mi, mint minden lény és dolog lehetünk.

A fa elem azt az állapotot írja le, amikor a Yang növekedni kezd. Mint például tavasszal, amikor minden friss és zöld, és tele van lével és erővel. A tavaszhoz tartoznak a tavaszi viharok és a kihajtó levelek friss zöldje, amely új kezdetre ébreszti érzékeinket. A máj és az epehólyag szervei, az érzelmek haragja és haragja, valamint a savanykás íze ekvivalens ennek az elemnek. E kapcsolatok némelyike kultúránkban is ismert. Vannak idiómák, mint például: "A savanyú gúnyolódik!" (Ez azt jelenti: az elakadt, megfeszített máj haragját enyhíti a savanyítás.) "Egy tetű elgázolta a májat" (arra utaló jel, hogy a máj energiája elakadt) .)

Tűz

A tűz elem leírja Yang csúcsát. Csakúgy, mint nyáron, amikor az összes virág fényesen kinyílik, és a nap forrón süt. Sodródás, növekedés, fény és melegség - Yang részt vesz a fa és a tűz elemében. A szív és a vékonybél szervei, az érzelem öröme és a keserű íz a tűz elemnek felelnek meg. Itt is egy kifejezés létesíti a kapcsolatot a tűz elemével: "Ami a szájra keserű, az a szívnek egészséges!"

A föld elem leírja a középsőt, az állapotot feszültség és bizonyos irány nélkül, amikor minden összhangban és egyensúlyban van. A föld barátságos és néha lomha, mint a nyár végén. Érett, édes és kerek. A föld elemével Yin és Yang egyensúlyban vannak. A föld kapcsolódik a léphez, a hasnyálmirigyhez és a gyomorhoz. Ha vannak rendellenességek hasmenés vagy székrekedés formájában, akkor ez leginkább a föld elem egyensúlyhiányának tudható be. Az érzelmek közül a gondoskodás a földhöz és az édes ízhez van rendelve.

fém

A fém elem tükrözi a növekvő yin állapotát, a megnyugvást, amely visszavonult. Csakúgy, mint ősszel, amikor a természet visszahozza a levét a gyökerekbe, és a felszínen lévő növények elsorvadnak. A fém szervei a tüdő és a vastagbél. Érzelmileg a gyász és minden éles íz van hozzárendelve a fémhez.

víz

A víz elem leírja a legmagasabb yin állapotát. Akárcsak télen. Hideg van, és az élet mintha megállna, miközben a felszín alatti gyökerek és magvak már készülnek egy új kezdetre. A fém és a víz elemei a jin elemek, és sok köze van a nyugalomhoz, az elzárkózáshoz, az elzárkózáshoz és a csendhez. A vízelem magában foglalja a vesét és a hólyagot, az érzelemtől való félelmet és a sós ízt. Ha „valami rossz a veséjének”, akkor a víz energiáját erősen megtámadja, és kimerültnek érzi magát. Vagy: ha „félelemmel tönkreteszed a nadrágodat”, ez megmutatja a kapcsolatot a hólyag és az érzelem között.

5 oka 5 elemnek

Megelőzés és jólét

A táplálkozás öt elemének középpontjában a betegségek megelőzése áll, egészséges és alkalmazkodó életmód révén. Ez azt jelenti, hogy az ételnek nemcsak az a feladata, hogy jóllakjon bennünket, hanem jelentősen hozzájáruljon egészségünkhöz és jólétünkhöz. Az ételt az élet eszközének tekintik.

Alkalmazkodás az egyéni igényekhez

Az Öt elem étrend az egyén egyéni szükségleteivel foglalkozik; mire van szüksége egy versenysportolónak, egy nőnek, aki most szült, vagy egy férfinak, aki állandóan a szabadban van dolgozni?

Az Öt elem étrendje az ételt orvossággá változtathatja. Lehetővé teszi önmagunk táplálását oly módon, hogy a testet, a szellemet (értelmet) és a lelket az élet minden helyzetében megvédjék, támogassák, megerősítsék és táplálják. Az étrendnek olyannak kell lennie, mint egy szabott ruha!

Az ételek hatása

A nyugati táplálkozási elmélettel ellentétben az öt elemű étrend nem összetevőkkel, hanem az ételek hatásával és sajátos tulajdonságokkal rendelkezik a testen. Ezeket kifejezetten a test diszharmóniáinak kiegyensúlyozására használják. A diszharmoniák rosszullét, fáradtság, álmatlanság és belső nyugalom formájában jelentkezhetnek, de gyulladás és fájdalom formájában is. Igazán üdítő megközelítés - a kalóriaszámolás a múlté.

Öt oka az öt elemű étrendnek

Az egyéniség helyett az egyéniség
Az íz és az élvezet az első - az evésnek szórakoztatónak kell lennie
Fenntartható és felelős egészségmegőrzés
Könnyű beilleszkedés a mindennapi életbe
Fáradtság és kimerültség érzése helyett mentális és fizikai erő

Az élet eszköze - étel

Az élelemnek ez az „egyéb megközelítése” - az élet eszköze - széles képet nyit az étel testre gyakorolt hatásairól és ezáltal az „étel erejéről”. Milyen erős ez, valószínűleg mindenki már tapasztalta a pazar ebéd után az utólag jelentkező fáradtságot. Az étel erősödhet, de gyengülhet is. Az étel enyhítheti vagy fokozhatja a tüneteket. Az étel hatalmas! Itt az ideje, hogy tudatosítsuk ezt, és felhasználjuk ezt az erőt az egészségünk érdekében.

5 elem - kiegyensúlyozott táplálkozás

A TCM gyökerei Kínából származnak

Még akkor is, ha az Öt elem étrendjének gyökerei Kínában rejlenek, ez nem kötődik különösebb konyhához. Inkább a TCM fogalma és gondolkodásmódja átkerül a helyi élelmiszerekbe azáltal, hogy a „mi” ételeinket a TCM irányelvei szerint osztályozza.

Alkalmazott táplálkozás

A "régi" szakácskönyvekből kiderül, hogy nagymamáink már tudtak a megfelelő étrend fontosságáról. Tudtak a kömény emésztési hatásairól és a csirkeleves szülés utáni erősítő hatásáról. Kukoricadara, búzadara-zabkása vagy az előző esti leves került felszolgálásra reggelire, mivel ez lehetővé tette a test fellendülését. Ez erőt adott neki a nap megkezdéséhez.
Az öt elem diétában semmi mást nem használnak. Tápanyagokat akkor adnak, amikor a testnek erőre van szüksége a növekedéshez, vagy amikor izomerőre van szükség. Erősödni, amikor a gyógyulás az előtérben van, és felmelegedni, amikor a téli szél hidegen fütyül a fülek körül.

Menü a TCM szerint

Az ételeket az öt elem szerint szemlélve csodálatos eszközöket kap a saját menü elkészítéséhez. A testfelelősség és a test hallgatása a mindennapi rutin része. Kérdések: fázom? Forró vagyok Gyenge vagyok Nagyon fáradt vagyok? Vágyom édes dolgokra? figyelembe veszik az étel kiválasztásakor, valamint az éhség kérdésében. A természettel és az abból készült termékekkel kapcsolatos nagyon régi és empirikusan megalapozott ismeretek felhasználásával értékes terápiás hatások érhetők el.

Nincs diéta

Az öt elem szerinti étrend nem diéta, hanem út, életmód. Az élethez való hozzáállás, amely nemcsak a táplálkozás területét érinti, hanem az egész életmódot is. Az Öt elem étrend ajánlásokkal és nem tiltásokkal működik. Megtanítja, hogyan kell önállóan kezelni önmagát.