A táplálkozási tények csomagoláson történő olvasása tanulmány lefogyni enged a HuffPost

olvasása

CONSO - Ha odafigyel az élelmiszer-csomagolás címkéire, jó eséllyel karcsúbb az alakja, mint a többi. Mindenesetre ezt jelzik a táplálkozási információk ezen csomagoláson történő olvasásával kapcsolatos nemzetközi tanulmány eredményei.

Például: egy 1,62 méteres amerikai nő, aki ezt az információt elolvassa, átlagosan 4 kilóval nehezebb, mint azonos magasságú honfitársai, akik nem. Annak bizonyítéka, hogy a táplálkozási szakemberek üzenetei eljutnak, az élelmiszer-csomagoláson található táplálkozási jelzések felolvasásának ezen felmérésének eredményei szintén egy egyszerű, de hatékony egészségügyi gesztust szorgalmaznak: a tápértékkel kapcsolatos információk elolvasását a csomagoláson, és ezért a fogyasztóknak való felajánlást.

Meggyőző eredmények

A tanulmány 25 640, az Egyesült Államokban lakó ember, férfiak és nők profilját vizsgálta. Alsó sor: azoknak a testtömegindexnek a súlya, amelyet elosztunk a magasság négyzetével -, akik elolvassák az összetevők listáját az élelmiszer-csomagoláson, majdnem 1,5 ponttal alacsonyabb (1,49), mint azoknál, akik nem tették meg.

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjai által egy nagy nemzeti felmérés keretében összegyűjtött adatokat több kutatócsoport elemezte Santiago de Compostela, Tennessee, Arkansas egyetemei és a Norvég Mezőgazdasági Intézet részéről.