A táplálkozási terápia egészségesebb az élelmiszereken keresztül - egészség
Dr. Windelen elmagyarázza, hogyan segíthet a táplálkozási terápia az egészségesebbé válásban.
A táplálkozási terápia a klasszikus természetgyógyászat egyik módszere. A koszasi Hippokratész több mint 2500 évvel ezelőtt azt mondta: "Az étel legyen az ön gyógyszere, a gyógyszer pedig az étele." A táplálkozási terápia minden természetgyógyászati kezelés alapja. Naponta 2-3 kg tápanyagot veszünk fel, így könnyen elképzelhető, hogy a tápanyagok összetétele milyen intenzíven befolyásolja testünket.
Az étel, mint gyógymód
A táplálkozási terápia a következő állításra összpontosít: Az ételnek orvosságnak kell lennie. Ha a táplálkozási terápiát természetes gyógyítási módszerként értjük, akkor ez az étel optimális összetételétől függ, amely állítólag az egész szervezetre kihat. Fontos az étel egészségügyi értéke. A friss növényi étel játszik fő szerepet ebben az étrendben. A maradványoknak és vegyi anyagoknak a lehető legkevesebbet kell lenniük ezekben az élelmiszerekben. Tanúsított biotermesztésből származó étel ajánlott. A természetgyógyászati értelemben vett táplálkozási terápia központilag a sav-bázis egyensúlyra épül. Egy régi elv így hangzik: "Az élet bázikus. A halál savas". Az idős embereknek alaposabb étrendet kell alkalmazniuk, a gyermekek növekedésük és fejlődésük érdekében savasabb étrendet fogyaszthatnak. Számos betegség megelőzése és gyógyítása érdekében fontos megfigyelni a sav-bázis egyensúlyt. A sav-bázis egyensúly vizelet tesztcsíkokkal ellenőrizhető; túlsavasodás esetén az étel választékát ellenőrizzük, és lúgos ételek és étrend-kiegészítők irányába változtatjuk.
A cikk tartalmát illetően a szerző: Dr. med. Christian Windelen felelős.