A tejsavófehérje legfontosabb # 10 egészségügyi előnyei

Az izomtömeg-kiegészítőkről a tejsavófehérjék a világon a legjobban tanulmányozottak közé tartoznak. Ezek a vizsgálatok kimutatták, hogy a tejsavófehérje magas tápértékkel rendelkezik, de számos egészségügyi előnye is van.

Mi a tejsavó fehérje ?

A tejsavófehérje valójában a sajtgyártás mellékterméke, és a tej vizes részében található, amely elválik a gyártási folyamat során. Az elválasztás után a tejsavófehérje feldolgozási lépések sorozatán megy keresztül, hogy előállítsa a tejsavófehérje port, és amelyből fehérje turmixokat, fehérjeszeleteket és egyéb kiegészítőket állítanak elő.

A tej két fő fehérjetípust tartalmaz, a tejsavót (20%) és a kazeint (80%). Ha hiszed, ha nem, a sajtkészítők egyszerűen eldobták a tejsavót, mielőtt felfedezték annak kereskedelmi értékét.

A tejsavófehérje típusai: Koncentrátumok, szemben hidrolizáltak, szemben izoláltakkal

A piac tele van tejsavófehérje-kiegészítőkkel. Ugyanolyan forrásuk van, tejsavófehérje, de a fő különbség a feldolgozás módjában van.

Tejsavó koncentrátum: 70-80% fehérje, ennek a tejsavófehérjének a legjobb íze van, laktózt (tejcukrot) és zsírokat tartalmaz.
Tejsavó-hidrolizátum: Gyakran hidrolizált tejsavónak is nevezik, a tejsavó ezen változatát valójában előre megemésztették, hogy beadása után gyorsabban felszívódhasson.
Tejsavó-izolátum: legalább 90% fehérje, alacsony zsír- és laktóztartalom, valamint a tejsavófehérje-koncentrátumban található számos hasznos tápanyag .

Sokan közületek, akik most olvassátok ezt a cikket, a tejsavófehérje legjobb formája a tejsavó-koncentrátum, amely egyben a legolcsóbb, de a legtáplálóbb is, természetesen tartalmazva a savóban található hasznos anyagokat.

A tejsavó-koncentrátum íze is sokkal jobb, annak köszönhetően, hogy több laktózt és zsírt tartalmaz.

Lehet, hogy egyesek számára nehéz elviselni a tejsavó-koncentrátumot, vagy a lehető legkevesebbet szeretné tartani a zsír- és szénhidrát-bevitelben, ha az ideális megoldás a tejsavó-izolátum (vagy akár a hidrolizátum).

A tejsavófehérje legfontosabb # 10 egészségügyi előnyei

Tehát képet kapott arról, hogy mi a tejsavófehérje és a különféle savófehérje, most vessünk egy pillantást a tejsavófehérje egészségügyi előnyeire.

A tejsavó kiváló fehérjeforrás

Biztos vagyok abban, hogy már arra a következtetésre jutott, hogy a tejsavó kiváló minőségű fehérje kiváló forrása, amely tartalmazza az összes szükséges és esszenciális aminosavat, ezáltal népszerű kiegészítője a testépítők, sportolók és aktív emberek körében, akik extra fehérjét akarnak étrendjük.

A tejsavófehérje elősegíti az izomtömeg növekedését

Amikor izomtömeget akarunk növelni, a tejsavófehérje ebből a szempontból jobbnak bizonyult más fehérjékhez, például a szójafehérjéhez és a kazeinhez képest, így a testépítők és az aktív emberek körében ez a kedvenc.

A # 3 tejsavófehérje javítja a szervezet antioxidáns védelmét

Az antioxidánsok küzdenek a szervezet oxidációs folyamata ellen, ami viszont segít csökkenteni a különféle krónikus betegségek kockázatát. Különböző antioxidánsok léteznek, de az egyik legelőnyösebb a glutation. A glutationt a szervezet állítja elő (ellentétben a legtöbb antioxidánssal, amelyek étrendünkből származnak), termelését számos aminosav határozza meg, amelyek közül néhány gyakran korlátozott mennyiségben van jelen, például a cisztein. Tehát egy ciszteinben gazdag táplálkozás, például tejsavófehérje, hozzájárulhat a szervezet antioxidáns védekezésének fokozásához.

# 4 A tejsavófehérje segíthet csökkenteni a vérnyomást

Volt néhány olyan tanulmány, amely a tejtermékeket összekapcsolta az alacsony vérnyomással. Ezt a tejtermékekben található bioaktív peptidek családjának tulajdonítják, amelyek "angiotenzin-konvertáló enzim inhibitorok" (ACE-gátlók) néven ismertek. Ezek az ACE-gátlók a tejsavófehérjében találhatók, és laktokinineknek hívják őket. Ezért a tejsavóban található bioaktív peptidek miatt a magas vérnyomásban (hipertóniában) szenvedő emberek profitálhatnak belőlük, ami segíthet a vérnyomás csökkentésében.

# 5 A tejsavófehérje jótékony hatással lehet a vérzsírokra

A magas koleszterinszint, különösen az LDL-koleszterin, növelheti a szívbetegségek kockázatát. Tanulmányok kimutatták, hogy a tejsavófehérjével való hosszú távú kiegészítés csökkentheti a szervezet koleszterinszintjét, azonban a bizonyítékok jelenleg nagyon korlátozottak, ezért következtetések levonása érdekében meggyőző és további vizsgálatokat igényelnek. Az egyik vizsgálatban a túlsúlyos résztvevők 12 héten keresztül napi 54 gramm tejsavófehérjét kaptak, ami az összes LDL-koleszterinszint csökkenéséhez vezetett.

# 6 A tejsavófehérje segíthet a fogyásban

Ami a fogyást illeti, a fehérjebevitel jól ismert súlycsökkentő stratégia. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a tejsavófehérje gyorsabban fogyhat, mint más típusú fehérje. A tejsavófehérje bevételével elősegítheti a fogyást azáltal, hogy serkenti az anyagcserét, ami viszont több kalóriát éget el, a tejsavó az étvágyat is elnyomhatja, ami alacsonyabb kalóriabevitelhez vezet, és Végül segít az izomtömeg fenntartásában, amikor lefogy.

# 7 A savófehérje segíthet a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében

Tanulmányok kimutatták, hogy a tejsavófehérje hatékonyan mérsékelheti a vércukorszintet, növelheti az inzulinszintet és tudatosíthatja annak hatásait. Ennek eredményeként a tejsavófehérje kiegészítő kezelésként alkalmazható a 2-es típusú cukorbetegségben. Más fehérjeforrások, mint például a hal és a tojás, nem nyújtanak ugyanolyan előnyöket, mint a tejsavófehérje a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében.

# 8 A tejsavófehérje segíthet csökkenteni a szervezet gyulladását

Egy nagyon összetett áttekintő tanulmány megállapította, hogy nagy mennyiségű tejsavófehérje szedése csökkentette a vérben a C-reaktív fehérje (CRP) szintjét, amely a szervezet gyulladásának egyik legfontosabb markere. A gyulladás a test bizonyos sérülésekre adott reakciójának része. Bizonyos gyulladás a testben valóban hasznos lehet, de bizonyos körülmények között a gyulladás krónikussá válhat.

# 9 A tejsavófehérje hasznos lehet gyulladásos bélbetegség esetén

Az emberen és a rágcsálókon végzett legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a tejsavófehérje hasznos lehet gyulladásos bélbetegség esetén. A tanulmányok azonban még mindig gyerekcipőben járnak, és további vizsgálatokat igényelnek, mielőtt konkrét előnyök megfogalmazódhatnak.

# 10 A tejsavófehérje nagyon jól tölt el, segít csökkenteni az éhségérzetet

A tejsavófehérje segíthet a teltségérzetben, ami elnyomja étvágyát és étkezési vágyát az étkezések között. Tehát, ha fogyókúrás étrendet tartasz, vagy egyszerűen csak kevesebb kalóriát próbálsz fogyasztani, akkor a tejsavófehérje hasznos, nagyon jóllakó, hasznos táplálékkiegészítő a fogyáshoz.