A tejtermelékenység nem garantálja a jövedelmezőséget a gazdálkodók számára
A tejágazat közös megegyezéssel tenyésztőivel, technikusaival, kutatóival és tanáraival abból indul ki, hogy az egy tehénre vagy gazdára jutó termelékenység garantálja a jövedelmezőséget. De nem lenne rossz teljesítménymutatónk? Ki profitál igazán a termelékenységből ?
„Éppen most láttam egy 100% -ban füves tejelő rendszer gazdasági eredményeit a nehéz földeken, amely nem oszt szét egy gramm kukoricát, sem gabonaféléket, sem nitrogén-korrektorot, és szükségképpen olyan tejtehéneket termel, amelyek alig termelnek 4500 litert évente. Igen, de 4500 liter nagyon jövedelmező! Megdöbbentett a gazdasági teljesítményük: a tejválság közepette ezek a hagyományos tenyésztők havonta több mint 3000 euró jövedelemre tehetnek szert. Azáltal, hogy tejelő teheneik felét marhahús fajtájú bikával keresztezik, végül 340 euró/1000 liter feletti bruttó árrést érnek el, ami jóval meghaladja a tej jelenlegi árát! Abban az időben, amikor a szomszédos állattenyésztők túlnyomó többsége már nem tudja kifizetni a számlákat állatorvosának vagy takarmányszállítójának, okkal lehet csodálkozni tenyésztési rendszereinken.
Szóval mi történt? Mit tettünk fél évszázad alatt, hogy a tejtermelők árrései elolvadjanak, mint a hó a napon? A válasz egy szóval: a termelékenység. Termelékenység a jövedelmezőség rovására . Nagy kollektív vakságban mindenki - vállalat, szakmai média, mezőgazdasági oktatás, tejfelvétel - arra törekszik, hogy teheneink többet termeljenek, hatékonyabbak legyenek, jobban értékeljék az adagjukat ... Igen, de milyen áron? Milyen haszonra? És kinek a zsebében? Tudod a választ.
A fű által megengedett tejtermelés szintjének túllépésével minden nő ... kivéve a jövedelmet !
Még akkor is, ha a tej ára alacsony, a tejgazdaságnak meglehetősen jelentős forgalmat sikerül elérnie, a munkája kifizetéséhez szükséges jövedelem négyszeres nagyságrendjében. De a terhek és az alkalmazott tőke visszafizetése elherdálja ezt a vagyonteremtést. A fű által megengedett tejtermelés szintjének túllépésével minden nő ... kivéve a jövedelmet !
Az üzemi és szerkezeti terhelések felrobbannak, a munkaidő és az állatok egészsége romlik. Megkezdődik a termelékenység ördögi köre: először fejenként több tejet kell termelnünk, hogy kifizessük a járadékokat, megtérítsük az épületet, a betont, a szőnyegeket és a fejőrobotot. Nyilvánvaló, hogy fel kell szerelnie magát egy nagytérfogatú traktorral, és meg kell töltenie a dízeltartályt (ez rendben van, jelenleg nem túl drága) a bevont kukoricamagok felszántásához és elültetéséhez (ami, úgy tűnik, takarmányban gazdag) szuper emészthető cellulózrostokban), majd silózzuk, silókat építünk, vegyünk egy keverőt, naponta kétszer elosztjuk (jobb, ha lenyelik, és nyáron kevésbé melegszik), vásároljon GMO szójababot, hogy egyensúlyban legyen az adag (drágább, mint a repce, de jobb), adj hozzá egy csipet élesztőt (ez a kukoricához kötődő acidózis elleni küzdelem), egy másik mikotoxin-érzékelőt (ez elengedhetetlen a nálunk lévő esős tavasszal), egy csepp propilén-glikolt (különben acetonémiát okoznak), egy tippet szelén (növeli az immunitást) és egyéb oligóelemek (a termékenység elősegítése érdekében), végül egy marék lenmagliszt (omega-3-ra való, különben a vaj agyvérzést ad nyár).
Végül ezek a tehenek sántítanak, tőgygyulladásuk van. Fel kell hívni a trimmert a dermatitis kezelésére és a legmodernebb lábfürdő felszerelésére, az állatorvos antibiotikumokat és száraz termékeket ír fel ... A tehenek többsége nem éri el a harmadik laktációt. Ezután több üszőt kell tenyészteni, ivaros ivartalanított spermát vásárolni, és a korai ellés felállítására tett erőfeszítések ellenére a megújulás költsége megnő. Ez soha nem ér véget.