A telítetlen zsírok (olívaolaj) fogyása elősegíti az éhség szabályozását Pszichomédia

Az olajsavat tartalmazó olívaolaj és más telítetlen zsírok (a "jó zsírok"), például az avokádóban és a dióban található zsírok segítik az éhség szabályozását és meghosszabbítják az étkezések közötti időt a Cell Metabolism folyóiratban megjelent kutatások szerint .

olívaolaj

Az olajsav a vékonybélben átalakul egy oleoil-etanolamid (vagy OEA) nevű hormongá, amely éhségelnyomó üzenetet küld az agynak.

A kutatók szerint ez az első alkalom, hogy az étrendben olyan összetevőt azonosítottak, amely építőkövei a hormon termelésének.

A kutatók szerint a fehérje is szerepet játszik az éhség visszaszorításában, de más módon is.

Ez a felfedezés "új reményt ad az elhízás elleni új gyógyszerek kifejlesztésére az éhség visszaszorítására szolgáló természetes mechanizmusok alkalmazásán alapulva" - kommentálja Daniele Piomelli professzor, a kaliforniai University of Irvine professzor. A jelenlegi gyógyszerek, amelyek az agyban működnek az étvágy szabályozásában, jelentős mellékhatások kockázatát hordozzák magukban.