A teljes tejet ivó gyermekeknél kisebb az elhízás kockázata
A kanadai torontói Unity Health Toronto kutatóinak metaanalízise, amely 21 000 1 és 18 év közötti gyermek adatait hasonlította össze, arra a következtetésre jutott, hogy azok a gyermekek, akik teljes tejet fogyasztottak, 40% -kal alacsonyabb az elhízás kockázata azokhoz a gyerekekhez képest, akik alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztanak - jegyzi meg az Medicalxpress.
Ez a metaanalízis 28 korábbi tanulmány által összegyűjtött adatokat használta fel, amelyek egyik vagy másik formában a tejfogyasztás kapcsolatát vizsgálták. Egyetlen tanulmány sem mutatta be, hogy az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása alacsonyabb elhízási kockázattal járna. Ezzel szemben a 28 vizsgálatból 18 pozitív összefüggést mutatott a teljes tejfogyasztás és az elhízás kockázatának csökkenése között.
"Kanadában és az Egyesült Államokban a legtöbb gyermek naponta fogyaszt tehéntejet, és ez sok gyermek számára fontos táplálékzsír-forrás" - magyarázza Dr. Jonathon Maguire, a tanulmány vezető szerzője és gyermekorvos.
Ezek az eredmények megkérdőjelezik a kanadai hatóságok ajánlásait, miszerint a teljes tejet ki kell cserélni az alacsony zsírtartalmú csecsemők étrendjében az elhízás elkerülése érdekében.
Meg kell jegyezni, hogy ez a metaanalízis nem ad végleges választ erre a problémára, és ez az adatok gyűjtésének módjának köszönhető. Pontosabban, az elemzésbe bevont tanulmányok megfigyelési módszereket alkalmaztak az adatgyűjtés során, ami azt jelenti, hogy számos olyan tényező van, amelyet eleve nem vettek figyelembe. Ebben a helyzetben Dr. Maguire úgy véli, hogy egy klinikai vizsgálat végleges választ adhat.
A tanulmány a The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban jelent meg.