A testsúly megtartásának leghatékonyabb módja a magas fehérjetartalmú és alacsony glikémiás indexű étrend

A tanulmány készítői 1209, átlagosan 41 éves felnőttet vizsgáltak át átlagosan 34 BMI-vel 8 európai országban, és 938-at vettek fel vizsgálatukba. Mindannyian alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztottak (napi 800 kcal). 773 embert, akik ennek eredményeként testtömegük legalább 8% -át elvesztették, randomizálták az 5 táplálkozási csoport egyikébe, ahol az élelmiszer mennyiségét nem korlátozták:

testsúly

  • Alacsony fehérjetartalom és alacsony glyx index
  • Alacsony fehérjetartalom és magas glyx index
  • Magas fehérjetartalom és alacsony glyx index
  • Magas fehérjetartalom és magas glyx index
  • "A lehető legegészségesebb és alacsony kalóriatartalmú" (kontrollcsoport)

Az elsődleges végpont a súlyváltozás volt fél év után.

A kezdeti súlyveszteség a 800 kcal-os fázisban 11,0 kg volt. 548 ember (71%) fejezte be a következő étrendi fázist. A magas fehérjebevitelű és alacsony Glyx-indexű csoportokban a lemorzsolódás aránya szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a magas fehérjefogyasztású és magas Glyx-indexű csoportokban (26,4% és 25,6% szemben 37,4%, p = 0,02 és p = 0,01). Csak az alacsony fehérjetartalmú és magas glyx-indexű csoport hízott jelentősen (1,67 kg) a fél év alatt. A kezelésre szánt szándékú elemzés során a magas vs. alacsony fehérjetartalom 0,93 kg-mal kisebb súlygyarapodáshoz kapcsolódott (p = 0,003). Ugyanez vonatkozott az alacsony étrendre, a magas Glyx-indexű étrendre (0,95 kg, p = 0,003).

A szerzők következtetése: a fehérjetartalom növelése, valamint a napi elfogyasztott ételek átlagos glikémiás indexének csökkentése megkönnyíti a testsúly fenntartását a fogyás után.