A Tiszta étkezési orvos határozottan figyelmeztet a táplálkozási trendekre
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
A hely rögzített: Most már világos, hol oltják be az első kölni lakosokat Corona ellen
Az egészséges miatt!: Az orvos sürgősen figyelmeztet a "tiszta étkezésre" - ez áll a háttérben
Ortorxiában szenvedő embereknél a kellemes étkezés háttérbe szorul.
Brit orvos Dr. A "Daily Mail" brit újság vendégcikkében Max Pemberton figyelmeztet a tiszta étkezés irányába.
Ez a fajta étrend nem egészséges, mondja. Az orvos a praxisában egyre több étkezési rendellenességgel kapcsolatos esetet kezel. Pemberton folytatja, hogy a legtöbb esetben a nőknél a tiszta étkezés során életveszélyes étkezési rendellenesség alakult ki - és egyes esetekben szinte éhen halták magukat.
Mi is a tiszta étkezés valójában?
A tiszta étkezési trend híveinek legfőbb hitvallása: egyél frissen és egészségesen. A készételeket és az iparilag feldolgozott ételeket kerülni kell. Tehát a fő gondolat: Főzzön magának - sok gyümölccsel, salátával, zöldséggel és teljes kiőrlésű termékekkel.
Az orvos pontosan kritizálja a tiszta étkezési trend ezen különösen dogmatikus megközelítését: A friss, feldolgozatlan ételeket „jónak” tekintik, de minden mást démonizálnak és „rossznak” tekintenek. Az alultápláltság tehát csak logikus következménye ennek a fekete-fehér gondolkodásnak. Aki belemegy az ötletbe, hamarosan démonizálja a növényvédőszerekkel megrakott zöldségeket és az iparilag termesztett húst is - folytatja az orvos. A következő lépés a hús, tejtermékek vagy szénhidrátok teljes elkerülése.
Ekkor a testből hiányzik a létfontosságú energia - és masszívan lebomlik. "A test kétségbeesetten keresi az energiaforrást - és gyakorlatilag elkezdi enni a saját izmait." Az evészavarral küzdő betegeknél gyakran nincs erő, hogy önállóan lehajolhassanak.
Az orthorexia nem új jelenség - a média jelenléte igen
Mint sok más étkezési rendellenességnél, szinte minden az evés körül forog - vagy "nem eszik". Az orvos szerint az egészséges táplálkozás függősége hosszú ideje fennáll.
Orthorexiának hívják. De az a mód, ahogyan a fiatalok belekezdtek ebbe az ötletbe a közösségi hálózatokban, például az Instagramban vagy a Facebookban, vagy a hírességek példaképei vezérelték, új dimenziókat ér el. Mivel a probléma mindenütt jelen van, szinte normális. A betegek csak későn ismerik fel betegségüket, ezért túl későn fordulnak kezeléshez.
- A legjobb esetben a tiszta étkezés hülyeség, amelyet egészségügyi tippként árulnak. A legrosszabb esetben azok, akiknek már vannak pszichológiai problémáik, és dogmatikus és egészségtelen étrendjüket tiszta étkezéssel akarják igazolni, ezt tudatosítják ”- figyelmeztet az orvos néhány betege életveszélyes következményeire. Különösen azok az emberek bosszantják, akik azt állítják, hogy nincs evészavaruk. Inkább az egészséges életmódot gyakorolják a tiszta étkezéssel. "Az alapelv, hogy egyes ételeket rossznak ítélnek el - és ezáltal egészséget, vitalitást és fogyást ígérnek - abszolút rossz út" - figyelmeztet.
Az orvos szerint sokan azzal indokolják étkezési rendellenességüket, hogy a tiszta étkezés egészséges és ajánlott.
A tiszta étkezés ikon elhatárolódik a trendtől
Még a mozgalom ikonja, Ella Woodward is elhatárolódott az általa alakított tiszta étkezéstől, ahogy az orvos írja. Mivel a kifejezést tovább fejlesztették, és amit sokan a tiszta étkezéssel értenek meg, nem az az elképzelés, amelyet képvisel. Amikor kifejezte ezt a kifejezést, megértette, hogy természetes és feldolgozatlan élelmiszerek használatát jelenti - de ez a meghatározás ma már nem alkalmazható sokak számára.
Az Egyesült Királyságban egyre többen keresnek étkezési rendellenességeket. 1,6 millió brit érint étkezési rendellenesség. Az NHS brit egészségügyi hatóság szerint csaknem 3000-en voltak fekvőbeteg-ellátásban a kórházban 2015/2016-ban - 2011/2012-ben ez a szám lényegesen alacsonyabb, 2287 volt.
Az orvos a közösségi hálózatokat is hibáztatja, amelyek terjesztik az állítólag egészséges étrend trendjének veszélyes üzenetét. Az Egyesült Királyság Osteoporosis Társasága arra is figyelmeztet, hogy a tiszta étkezés ketyegő időzített bomba, és hogy sok, a trendet most gyakorló fiatal később vékony és törékeny csontoktól szenvedhet.