A tofu ragasztja a RETETE DUKAN-t

retete

Valaki megkérdezi, nincs-e tofu receptem. Most van! Elkezdtem kutatni, és jól sikerült, mert végül megtaláltam a sózott "crontanele" receptjét. Meglepetésemre (ami általában nem fogyaszt tofut) az eredmény egy nagyon kellemes meglepetés volt, amit örömmel megosztok veletek.Így egy új Dukan recept!

Hajózási szakasz, konszolidáció, végső stabilizáció

- 1 lg keményítő (ha nem tesz bele keményítőt, a támadási szakaszban elfogyasztható)

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és alaposan keverje össze, legjobb keverővel. Még a paszta állaga sem lesz, de rendben van. Közben melegítsük a sütőt 180 fokra.

Sütőpapírral borított tálcában tegye a kompozíciót téglalap alakúra. A tetejére szórjon rozmaringot és köményt.

tofu

Tegye a tálcát a sütőbe, és hagyja ott 10-12 percig. Ezután vegye ki a tálcát, és késsel (én a pizzát használtam) vágjon kb. 1 cm vastag és 5-6 cm hosszú csíkokat (lásd az alábbi képet).

tofu

Tegye vissza a sütőbe, és további 20 percig sütje (figyelje a színét). Hidegen fogyasztják!