A tök, az ősz csodája
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Marosvásárhely
A sütőtök fenntartja a jó látást, kevesebb kalóriát tartalmaz, csökkenti a rák kockázatát, szabályozza a vércukorszintet és támogatja a szív egészségét. Ez csak néhány előny, és ha tudja, hogyan kell főzni, akkor finom recepteket készíthet. Az Adevărul.ro ad néhány ötletet.
Lehet, hogy nem tudja, de a sütőtök béta-karotint, káliumot és nátriumot tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmú, és segít megvédeni a testet a szívbetegségektől, a ráktól és a mentális betegségektől. Vigyázzon, ne fogyasszon hozzáadott cukrot, sült és olyan recepteket, amelyek nem befolyásolhatják az egészségét. A tök vasban gazdag, antioxidánsokat tartalmaz, fogyasztása gyulladáscsökkentő hatású.
A sütőtök védi a szívet és az agyat
Mivel tök B-komplex vitaminokban, de lassan felszívódó szénhidrátokban és omega zsírsavakban is gazdag, a sütőtök kiváló étel az agy és az idegrendszer egészségére. A tököt idegrendszeri rendellenességekkel, memóriával, álmatlansággal vagy akár perifériás idegrendszeri rendellenességekkel küzdők számára ajánlják.
A sütőtökolaj, a répa és a magvak előnyei
A tökmagok képesek eltávolítani a bélférgeket. A növény tartalmaz egy aminosavat, amely elpusztítja a bélparazitákat, például a galandférgeket. A tökpép, különösen a török tök, vízhajtó, hashajtó és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.
A tökmagolajat égések, megrepedezett bőr és bizonyos sebek gyógyítására használják. Az ebből a növényből származó paszta borogatásként használható égési sérülések esetén.
A sütőtök fogyasztása hozzájárul a tüdő, a prosztata egészségéhez is, védi a látást, mert béta-karotinban gazdag, védi a testet a megfázástól és erősíti az immunrendszert. A sütőtök pite különféle formákban készíthető. Vagy készítsen krémet gyömbérlevesből, vagy egyszerűen süsse meg a sütőben fahéjjal, készítsen süteményeket, vagy ötletes vagy más receptekben használni, íze finom.
Tök krémleves
A sütőtök krémleveshez 500 gramm sütőtök pépre, csirkelevesre, 100 ml tejre, nagy hagymára, 2 evőkanál olívaolajra, babérlevélre, negyed teáskanál reszelt gyömbérre és szerecsendiópor. A tököt megtisztítjuk, a magokat eltávolítjuk, meghámozzuk és lereszeljük, a hagymát temperáljuk, majd összeforrósítjuk. Öntsük a csirkehúslevest a sütőtökre, adjuk hozzá a tejet, a babérlevelet, a gyömbért és a szerecsendiót. Hagyja 20 percig forralni közepes lángon. Miután felforrt és kihűlt, ízesítsük sóval és borssal. Tálalhatunk krutonnal, fokhagymával és tökmaggal.
Sült tök fahéjjal
Ha gyors és finom desszertet szeretne kapni, sütőtöket készíthet a sütőben. Csak annyit kell tennünk, hogy megmossuk a tököt, kettévágjuk és megtisztítjuk a magoktól. Mindkét felét hosszanti szeletekre vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe, szórjuk meg fahéjjal és cukorral. A még jobb íz érdekében megszórhatunk egy kis pálinkával, majd a sütőbe tesszük, amíg a szeletek megpuhulnak.