A túlsúly okai - Alphega Gyógyszertár
A túlsúly okai változatosak, de a legfontosabbak az életmód (étrend és testmozgás), a genetikai hajlam és a szociokulturális tényezők. A súly azonban növekedhet olyan állapotok miatt is, mint a hypothyreosis, a kortizon rendellenességek (Cushing-szindróma) és egyes gyógyszerek, például a hormonok, antidepresszánsok és kortikoszteroidok.
Életmód
Az elhízottak számának állandó növekedése nem magyarázható genetikai hajlammal. A tudósok szerint az elmúlt 100 évben az európaiak genetikai anyaga szinte semmit sem változott. Az elhízás problémája azonban egyre növekszik. Ennek oka a magas kalóriabevitel a csökkenő fizikai aktivitás közepette.
Túl sokat, túl kövéren és túl édesen fogyasztunk. Másrészt a mozgásszegény életmód révén az energiát nem emészti fel a fizikai aktivitás, ami pozitív energiamérleghez vezet. A felesleges energia tárolódik, ami észrevehető a plusz kilók növelésével. Az emberi test által elfogyasztott energiát kilokalóriákban (kcal) vagy kilodžoulokban (kJ) mérik, és három komponensből áll:
Alapanyagcsere arány:
Ez az energia szükséges ahhoz, hogy minden létfontosságú anyagcsere folyamat és testfunkció nyugalomban legyen. Az alap anyagcsere sebességet bizonyos mértékben genetikailag határozzák meg, és ez a teljes energiafogyasztás 50-70% -át teszi ki. Korától, nemétől és különösen izomtömegétől függ. A nagyobb izomtömeg - a zsírszövetekkel ellentétben - nagyobb lesz a bazális anyagcsere aránya.
Kondicionált élelmiszer-fogyasztás
Ez az energia szükséges az élelmiszerek kiaknázásához. Ez az arány kb. A teljes energiafogyasztás 8% -a. Tehát minél kevesebb ételt fogyasztunk, annál alacsonyabb ez az energiafogyasztás. Míg a testnek viszonylag nagyobb energiafogyasztásra van szüksége a szénhidrátban gazdag ételek kiaknázásához, kevesebb energiára van szükség ahhoz, hogy az étkezési zsírokat testzsírokká változtassa. Ez a magas zsírtartalmú étrend egyik problémája.
Energia a fizikai aktivitáshoz
Ez a mozgáshoz, a fizikai tevékenységekhez felhasznált energia, és a teljes energiafogyasztás 20–40% -át teszi ki, és könnyen befolyásolható. A testmozgás és a sport révén ez az energiafogyasztás növekedhet, így személyesen tudjuk meghatározni, hogy ez a fogyasztás mekkora.
Szociokulturális szempontok
A szociokulturális tényezők döntően befolyásolják étkezési szokásainkat: mit és hogyan eszünk, a kulináris preferenciák, az adagok nagysága, az evés sebessége stb. Még ugyanannak az országnak a határai között is vannak különbségek, anélkül, hogy az élelmiszerellátással, inkább az uralkodó gasztronómiai kultúrával magyarázható lenne.
Genetikai hajlam - magyarázat a túlsúlyra?
Ikrek és családok tudományos vizsgálata kimutatta, hogy genetikai hajlam van a súlygyarapodásra. A genetikai tényező miatti túlsúly arányának becslése nagymértékben változik (30 és 70% között). A tudósok úgy vélik, hogy az elhízás eseteinek 30-40% -ában az érintett emberek genetikai hajlammal szembesülnek. A bazális anyagcsere sebességét, amely a teljes energiafogyasztás 50-70% -át teszi ki, bizonyos mértékig genetikailag meghatározzák. .
Alapérték elmélet
Az alapjel elmélet szerint minden embernek van egy bizonyos számú zsírsejtje, amelyek az életkor előrehaladtával állandóak. Az alapérték (más néven egyensúlyi pont) alátámasztja a megfelelő elméletet, miszerint minden organizmusnak olyan objektív súlya van, amelyet a szervezet megpróbál elérni és megvédeni. Ez nagyban függ a meglévő zsírsejtek számától, de a mennyiségétől is. Az egyéni alapérték meghatározása a genetikai hajlamtól, kortól, nemtől, étkezési szokásoktól és fizikai aktivitástól függ.
Következtetések: a túlsúly nem öröklődik
A gének szerepétől függetlenül a genetikai anyag befolyásolásában a két tényező meghatározó: az étrend és a mozgás. Nem örököljük a túlsúlyt és az arra való hajlamot. Akik öröklik a gazdaságos anyagcserét, több testmozgás vagy alacsonyabb kalóriabevitel révén fenntarthatják energiamérlegüket.