A vad fokhagyma egészségügyi előnyei Jelenlegi nő A MAG
A vad fokhagyma, más néven vad fokhagyma vagy vad fokhagyma, a termesztett fokhagyma unokatestvére, hasonló egészségügyi előnyökkel jár, de koncentráltabb. Az őskortól ismert, a vad fokhagyma könnyebben emészthető, mint a közönséges fokhagyma, és nagy antibiotikum- és tisztítószer-gazdagsága, amely különösen a szív és az emésztés szempontjából hasznos, nagyon népszerűvé tette a gyógynövénygyógyászatban.
Hogyan lehet felismerni a vad fokhagymát, ezt a vad fokhagymát? ?
A 20-50 cm magas évelő vad fokhagyma tavasszal vadul növekszik az európai aljnövényzetben. Az Allium ursinum tudományos nevéből közönséges neve abból származik, hogy a medvék élvezik, miután hibernálták.
A növényt apró fehér csillag alakú virágok és hosszú levelek jellemzik, amelyek összegyűrődve halvány fokhagymás illatot árasztanak. Ez a sajátos illat különbözteti meg a medvehagymát a májusi gyöngyvirágtól, a fall colchicumtól, a vad arumtól vagy a sáfránytól, amelyek mérgező növények.
A legjobb, ha a vad fokhagymát virágzás előtt szedi, mint a legtöbb aromás növényt.
Vad fokhagyma, ősidők óta népszerű
A vad fokhagymát évezredek óta ismerik az emberek, legalábbis zöldségként vagy fűszerként. A jura neolitikum korából származó tólakásokban találták annak nyomait.
A kelták és a németek a vad fokhagymát használták tisztító gyógynövényként. A németek még azt a tulajdonságot is tulajdonították volna neki, hogy "medveerőt" adjon bárkinek, aki elfogyasztja.
A középkorban a vad fokhagyma a közönséges fokhagymánál jóval magasabbnak tartott gyógynövény volt, amelyet a fehér mágia követői varázslatos növényi rangra emeltek.
Ma a vad fokhagyma a népi kultúrában kulináris készítményként ismert azok számára, akik természetesebb étrendre vágynak. Gyógynövényként széles körben használják a gyógynövényekben is, amelyek kedveznek az izzók és a légi részek egészségügyi tulajdonságainak.