A vastagbélrák és a táplálkozás A vastagbélrák és a táplálkozás
Ezeknek a rákoknak körülbelül egynegyede alacsony társadalmi-gazdasági szinttel rendelkező országokban fordul elő, ahol az élelmiszerhiányt az etiológiában a fizikai aktivitás és az energiafogyasztás közötti egyensúlyhiány befolyásolja, míg a magas cukor- és zsírtartalom a fő tényező a fejlett országokban, ahol egy harmadik a leggyakoribb daganatok. Az étrend és a rákkockázat közötti kapcsolat összetett.
A vastagbélrák és a táplálkozás. Vastagbélrák glutén diéták: kd-group.ro
Az élelmiszerek hőkezelése rákkeltő melléktermékeket eredményezhet. Például a hús sütése vagy füstölése policiklusos aromás szénhidrogének, például benzopirol képződéséhez vezethet.
A füstölt hús és a füstölt hal fogyasztása összefügg a gyomorrákkal az olyan országokban, ahol nagy a fogyasztás, például Japánban. Egyes zöldségek, mint például a zeller, az endívia, a káposzta, a spenót vagy a fehérrépa magas nitráttartalommal, vastagbélrákkal és táplálékkal rendelkeznek, ha két napnál hosszabb ideig tárolják őket, ha hőkezelésen esnek át, vagy ha a vastagbélrákot és a táplálékot állati eredetű állatokkal kombinálják. fehérjék.
Amint a nitrátok nitrozaminokká válnak, az ilyen típusú élelmiszerek rákkeltő potenciálja nő. Az étrend a rák ellen is védelmet nyújthat. A nagy mennyiségű rostot tartalmazó gyümölcs és zöldség magas bevitele gyakran összefügg a csökkent vastagbélrák kockázatával. Hasonló összefüggéseket figyeltek meg a gyomorrák és más rosszindulatú hámrétegek, például a tüdő, a garat, a gége, a nyelőcső és az emlőrák esetében.
A fitoösztrogének szelektív ösztrogén modulátorait tartalmazó vastagbélrák és a táplálék nagy mennyiségének fogyasztása hozzájárul az endokrin függő rákok elsődleges és másodlagos megelőzéséhez. A rák elleni védőhatás mind a gyümölcsök, mind a zöldségek esetében valószínűleg a magas növényi rosttartalomnak, a specifikus vastagbélráknak és a táplálkozásnak, valamint bizonyos bioaktív vegyületeknek, például a zöld zöldségekben található karotinnak, a zöld zöldségekben található glükozinolátok káposztaféléknek és az alkil-szulfát fokhagymának.
A rák és az étrend közötti kapcsolat ugyanolyan összetett, mint maga a daganatos betegség.
A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy bizonyos ételek és tápanyagok segíthetnek megelőzni, vagy éppen ellenkezőleg, kialakíthatják a rák bizonyos típusait. A többi kockázati tényező esetében lehetőségünk van ezek megváltoztatására, beleértve az étrendet is. Kulcsszavak: top termékek a férgek kezelésére, a rák kezelésére, a megelőzésre.
- Vastagbélrák és táplálkozás - bebeplanet.ro
- Étrend-terv vastagbélrákban szenvedők számára. A vastagbélrák és a táplálkozás
- Colonoszkópia: Colon Polyp rákkal - melyikre van szükség.
- A vastagbélrák és a táplálkozás
- Elfogadva ápr
A vastagbélrák és a táplálkozási daganatok körülbelül egynegyede alacsony társadalmi-gazdasági státusú országokban fordul elő, ahol az élelmiszerhiányt az etiológiában a fizikai aktivitás és az energiafogyasztás egyensúlyhiánya vonja maga után, miközben a magas cukor- és zsírtartalom a fő bűnös. fejlett országokban, ahol a leggyakoribb rákos megbetegedések egyharmada fordul elő.
Az étrend és a rákkockázat közötti kapcsolat összetett.
A vastagbélrák és a táplálkozás
Egyes élelmiszerek hőkezelése rákkeltő melléktermékeket eredményezhet. Például a sült vagy füstölt hús policiklusos aromás szénhidrogének, például benzopirán képződéséhez vezethet.
A megnövekedett hal- és füstölt vastagbélrák fogyasztása és a táplálkozás egyes országokban, például Japánban, a gyomorrákkal társult. Néhány zöldség, mint például a zeller, az endívia, a káposzta, a spenót vagy a szőlő, magas nitráttartalommal rendelkezik, különösen ha két napnál hosszabb ideig tárolják, hőkezelésnek vetik alá vagy állati fehérjékkel kombinálják.
Ahogy a nitrátok nitrozaminokká alakulnak, ezeknek az élelmiszereknek a rákkeltő hatása növekszik. Az étrend védő faktorként is működhet a rák ellen. A magas rosttartalmú gyümölcsök és zöldségek magas bevitele gyakran társult a vastagbélrák alacsonyabb kockázatával.
A táplálkozás szerepe a rákban
Hasonló összefüggéseket figyeltek meg a gyomorrák és más epitheliális rosszindulatú daganatok, például a tüdő, a garat, a gége, a nyelőcső és az emlőrák esetében. Nagy mennyiségű, szelektív ösztrogént moduláló fitoösztrogént tartalmazó ételek fogyasztása hozzájárulhat az endokrin függő rákok elsődleges és másodlagos megelőzéséhez.
A vastagbélrák és a rák elleni táplálkozás hatása, amely megtalálható mind a vastagbélrákban, mind a táplálkozási gyümölcsökben és zöldségekben, valószínűleg a növényi rostok, vitaminok és bizonyos bioaktív vegyületek magas tartalmának köszönhető, mint például a vastagbélrák és a vörös zöldségekben található karotin. zöldségekből Brassica verziglucosinolate és fokhagymás alkil-szulfát.
A rák és az étrend közötti kapcsolat ugyanolyan összetett, mint a daganatos betegség. A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy bizonyos ételek és tápanyagok megakadályozhatják, vagy éppen ellenkezőleg, egyes ráktípusok kialakulásához vezethetnek. Bár sok olyan tényező növeli a vastagbélrák és a táplálkozás kockázatát, amelyek nem változtathatók meg, mint például a gének és a környezet, vannak olyanok is, amelyek ellenőrizhetők.
Egyéb kockázati tényezők esetében lehetőségünk van azok megváltoztatására, beleértve az étrendet is. Kulcsszavak diéta rák megelőzése A táplálkozással kapcsolatos tényezők összetett szerepet játszanak az emberi rákok etiopatogenezisében.
Ezeknek a rákoknak körülbelül egynegyede alacsony társadalmi-gazdasági szinttel rendelkező országokban fordul elő, ahol a táplálkozási hiányosságok az etiológiában szerepet játszanak a fizikai aktivitás és az energiafogyasztás egyensúlyhiányán keresztül, míg a magas cukor- és zsírtartalom a fő tényező a vastagbélrák és a táplálkozás fejlett országaiban, ahol egy harmadik a vastagbélrák és a táplálkozás leggyakoribb rákos megbetegedései 1.
Számos adat támasztja alá azt az elképzelést, hogy az étrend olyan tényező, amely szerepet játszik egyes rákos megbetegedések, például vastagbél, gyomor, hasnyálmirigy, emlő, petefészek, méh, prosztatarák etiológiájában. Számos táplálkozási faktor feltételezést fogalmaztak meg egy adott neoplazma előfordulásának eltéréseinek magyarázatára a különböző országokban.
Például Japánban a füstölt hal és füstölt hús fogyasztását inkriminálták a gyomorrák kialakulásában. A táplálkozás beavatkozhat a rákkeltő folyamatba olyan körülmények között, mint: a. Rákkeltő vagy prokarcinogén források biztosítása: rákkeltő anyagokat tartalmazó ételek, vagy ezek előfordulhatnak az élelmiszer feldolgozása vagy tartósítása során.
A rákkeltő anyagok képződésének ösztönzése: a nitrátok és nitritek, amelyek koncentrációja egyes ételekben vagy ivóvízben megemelhető, nitrozaminokká alakulnak át. A rákkeltő anyagok hatásának megváltoztatása: a táplálkozás védő szerepet játszhat a rákkeltő anyagokkal szemben a rosttartalom, a vitaminok és antioxidánsok C, E és A vitaminok, Q10 koenzim, melatonin, szelén, cink révén. A szelén és az E-vitamin csökkenti a prosztatarák kockázatát.
Az élelmi rostokban gazdag étrend csökkenti a vastagbél, a szájüreg, a nyelőcső, a gyomor és a tüdőrák kockázatát. Számos tanulmány javasolta a folsav védőhatását a vastagbélrák kockázatának csökkentésében.
A táplálkozás szerepe a rákban A táplálkozás szerepe a rákban A vastagbélrák és a táplálkozás A vastagbélrák kezelése, beleértve a műtétet, a sugárkezelést vagy a kemoterápiát, emésztőrendszeri problémákat okozhat. Hányinger, hányás vagy hasmenés befolyásolhatja a táplálékfelvételt.
Ez a hatás két elmélettel magyarázható: 1 a gyökök, a metilcsoportok donorainak szintézise, amelyet a folát és a DNS metilezése közvetít, és a génexpresszió szabályozása; 2 az uracil tiaminná történő átalakulása a folát, a DNS-helyreállításban szerepet játszó mechanizmus elősegíti. 3. Epidemiológiai adatok arra utalnak, hogy a megnövekedett zsír-, fehérje-, só- és alacsony élelmi rosttartalmú étrend az Egyesült Államokban, Nyugat-Európában a megnövekedett vastagbélrák kockázata.
Az emlőrák előfordulása magas azokban az országokban is, ahol fokozottan fogyasztanak telített zsírokat USA, Skandinávia. Az emlőrák előfordulása az USA-ban élő japán emigránsok leszármazottaiban ugyanolyan magas, mint az őslakos amerikai populációé, és jóval magasabb, mint a japán lakosoké, ami fontos szerepet játszik az étrendben 3.
A vastagbélrákban és az étel termikus feldolgozásával történő táplálkozás során rákkeltő hatású anyagok keletkezhetnek.
Mi jár a vastagbélrák műtétével? humán papilloma vírus 53. genotípus
Így a benzopirol és más aromás policiklusos szénhidrogének az élelmiszerek pirolízisének hőkezelési folyamatából származhatnak, például amikor a húst megsütik vagy füstölik. Az olyan zöldségek, mint a zeller, az endívia, a káposzta, a spenót, a karalábé nagy mennyiségű nitrátot tartalmaznak, különösen akkor, ha két napnál hosszabb ideig tartósítják őket, ha termikusan előállítják vagy fehérjékkel kombinálják, így karcinogén potenciállal rendelkező nitrozaminok keletkeznek.
Számos olyan anyag, mint a tartósítószerek, vagy azok, amelyek színt, ízt, ízt vagy bizonyos konzisztenciát adnak, vastagbélrákot és táplálkozási mutagén hatást okozhatnak, ezért ezek egy részét kivonták a piacról. Például a szacharin megnövekedett tartalma meghatározza az egerek hólyagrákját. Emberben nincs egyértelmű epidemiológiai bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a szacharin részt vesz-e a rák etiológiájában.
Az élelmiszerek, különösen a hús Helicobacter pylori közreműködésével a nitrit- vagy nitráttartalmú nitrátok a gyomor-bél traktusban redukálhatók nitritekké.
Az a tény, hogy a nitritek másodlagos aminokkal kombinálva nitrozaminokat képeznek a gyomor-bél traktusban, alapvető érv a nitrit élelmiszer-adalékanyagként történő fogyasztásának csökkentése érdekében 3,4. Az étrend tényezői szintén védő szerepet játszhatnak.
Így a magas rosttartalmú zöldségek és gyümölcsök fokozott fogyasztása következetesen összefügg a vastagbélrák alacsony kockázatával. Ilyen érvek állnak rendelkezésre a gyomorrákok és más hámrákok, például a tüdő, a garat, a gége, a nyelőcső és az emlőrákok esetében is. Kimutatták, hogy a vastagbélrák és a táplálkozási stratégiák, beleértve az étrend módosítását, amely magában foglalja az ösztrogén modulátorokat, a szelektív ösztrogén modulátorok, például a fitoösztrogének hatékony stratégiákat nyújthatnak az endokrin mechanizmusok által közvetített rák megelőzésére.