A vegán információs portálod így működik
Lépésről lépésre a vegán életmód felé
A vegán élet nem könnyű, de sokkal könnyebb, mint azt a legtöbb ember gondolja. A nem vegánok gyakran feltételezik, hogy a vegán életmód elsősorban a lemondáshoz és az erőfeszítéshez kapcsolódik. De a vegánok szinte mindegyike pozitívnak éli meg a nettó egyenleget végül. Végül, de nem utolsósorban, a vegánság egyik legnagyobb előnye a lelkiismeret enyhülése.
Mindenki támogatására, aki vegán életmódot akar kezdeni, megtalálható a Peta vegán kezdőkészlete, egy ingyenes brosúra, amely megkönnyíti a vegán életmód elindítását, és ezáltal etikailag felelős, ember- és állatbarát életmódot. Azonban az is nagyon hasznos lehet, ha kapcsolatba lépünk más vegán emberekkel, például a vegán társadalmakon keresztül, vagy a vegán alapcsoportok és a vegán törzsvendégek egyikén keresztül.
Vegán fogyasztási döntések
Táplálkozás céljából minden tiszta zöldség, gyümölcs és gabona habozás nélkül megvásárolható és fogyasztható. Ugyanez vonatkozik a szójatejre, a zabtejre, a tönkölytejre, a rizstejre vagy a mandulatejre. A szigorú vegánok azonban ügyelnek arra, hogy a gyümölcs ne állati alapon viaszosodjon. A gyümölcslevek szintén a vegán étrend részét képezik, de néhány ipari gyümölcslevet a zselatin segítségével tisztáznak, amelyet a szigorú vegánok el akarnak kerülni. Lehetőség van a termék megkeresését a gyártókhoz irányítani, vagy átállni az önpréselt gyümölcslevekre.
Édesített termékek esetében ügyeljen arra, hogy ne tartalmazzanak mézet. A margarinok rendben vannak, de ellenőrizze az összetevők listáját, hogy elkerüljék a sovány tejet vagy joghurtot.
Általánosságban a vegánok alaposan megnézik az összes összetevő összetevőinek listáját. Hasznos a vegan.de webhelyen található lista, ahol állati vagy esetleg állati eredetű anyagok szerepelnek. A vegán életmód elősegíti az ételek tudatos vizsgálatát, és ezáltal ösztönözheti a jobb egészségügyi viselkedést is. Vegán termékeket mindenképpen beszerezhet a tisztán vegán csomagküldő üzletből.
Azok, akik értékelik a hússzerű vagy hússzerű ízeket, számtalan tisztán növényi és általában egészségesebb alternatívát vásárolhatnak, akár az ökoboltban, akár a vegán speciális kiszállításban. Alapvetően semmiféle íztől nem kell lemondanunk, sem a csokoládék, sütemények és édességek, sem az erősebb vagy kiadósabb ízek területén.
A kész helyettesítő termékek vásárlása mellett az ön főzése is ajánlott, és sok vegán többé-kevésbé intenzíven gyakorolja. Számtalan vegán recept érhető el az interneten, és konzultációjuk tartalmas és gazdag.
A vegán természetesen nem csak azt jelenti, hogy vegán étkezik otthon, hanem az éttermekben és a barátokkal is. A nehézségeket itt gyakran túlértékelik. Az éttermekben tanácsos előzetesen kifejezetten kijelenteni, hogy vegán vagy, ami azt jelenti, hogy semmilyen húst, halat, tejet, tojást vagy mézet tartalmazó termék nem fogyasztható, és ez vonatkozik olyan feldolgozott termékekre is, mint a vaj, sajt vagy húsleves.
A vegánok egyszerűen megkérdezik, hogy a szószok vagy húslevesek tartalmaznak-e állati termékeket, és megkérik, hogy ne használják őket. Például, ha ázsiai ételeket fogyaszt, megkérdezi, hogy nem tartalmaz-e halszószt. A pékáruk esetében külön megkérdezik, hogy nem tartalmaznak-e tojást vagy tejet, és hogy nincsenek-e bevonva. Hasonlóképpen, ha van tészta, akkor győződjön meg arról, hogy csak szemeket tartalmaz.
A vegánok azonban számos ételt elhagynak az éttermekben, és ehelyett a tiszta zöldség- és gabonaíz felé fordulnak olyan éttermekben, amelyek nem kínálnak bonyolultabb vegán ételeket.
Szerencsére van néhány tisztán vegán étterem és egyre több vegetáriánus étterem vegán ételekkel. A vegán éttermeket ezért a vegánok részesítik előnyben, hogy támogassák vegán orientációjukat, és ezzel elősegítsék a vegán életmód további elterjedését.
A vegánokat olyan emberek veszik körül, akik nem vegánok. Rendszerint elmennek velük enni, meghívják vagy meghívják őket. Sokkal könnyebb, mint azt a legtöbben gondolják, elmagyarázni másoknak, hogy maga is vegán, és ezért nem akar vegán termékeket vásárolni másoknak. Szinte minden barát és ismerős elfogadja és megérti ezt. Ha nem, akkor valószínűleg nem a megfelelő barátok. A vegánok szívesen hívják meg nem vegán barátaikat és ismerőseiket vegán éttermekbe. Ha máshol étkezik nem vegán barátokkal, akkor azt javasolja, hogy mindenki fizessen magának, mivel nem akarja pénzével támogatni az állatok kizsákmányolását és megölését, még a barátainak sem.
Szinte minden buliba vagy más összejövetelre szóló meghívás mellett a vegánok is találnak valamit, amit ehetnek. Az biztos, hogy mindig jó ötlet magával hozni valamit, ha szükséges. Ha a vegánok maguk hívják meg barátaikat vagy ismerőseiket, ne féljen megmutatni nekik a vegán étrend lehetőségét. A vegánok vegán ételeket főznek ismerőseik és barátaik számára is.
A táplálkozás mellett a ruházat viseli a legnagyobb követelményeket a vegánokkal szemben. De ezek is megoldhatók, és segítenek egyes embereket abban, hogy megszabaduljanak a felületes márkás és divattermékektől való függőségtől, amelyeket a valóságban nagyrészt állatok és emberek hátán gyártanak és értékesítenek.
Az összes ruhadarab megvásárlásakor a vegánok ügyeljenek arra, hogy csak növényi vagy szintetikus anyagokat tartalmazzanak. A bőr-, gyapjú- és selyemtermékek nem tartoznak a vegán szekrénybe. A hagyományos üzletekben történő tudatos vásárlás mellett a vegánok elsősorban a vegán kereskedelem révén vásárolnak teljesen állatmentes termékeket, amelyek mindenféle ruházat és kiegészítők széles választékát tartalmazzák, a legkülönfélébb célú cipőktől és övektől a ruhákig, kabátokig és öltönyökig. Valójában minden megvan, ha keresed. De ha nem ez a helyzet, akkor a vegánok inkább lemondanak egy bizonyos ruházati lehetőségről, mint az olyan termékekbe öltöznek, amelyek miatt az állatok szenvednek vagy meghalnak.
Ugyanakkor ez több időt ad a vegánoknak arra, hogy reflektáljanak a fogyasztói társadalmunkra, a termékek értékére és a fogyasztói elvárásokra, valamint a fogyasztói társadalmunk termékeinek létrehozásának körülményeire. A vegánok gyakran kritikusabban viszonyulnak a fogyasztáshoz, ami ugyanakkor ökológiai erőforrásaink fenntarthatóbb felhasználásához is vezet.
Az étrend és a ruházat a vegán életmód két központi területe, de itt nem állnak meg. A harmadik legnagyobb terület valószínűleg a takarítás és a kozmetika. Ha elolvassa a fogkrémjeink, tusfürdőink vagy bőrkrémjeink összetevőinek listáját, akkor nemcsak az a benyomása támad, hogy többé-kevésbé káros termékekkel bombázzák, hanem állatokból készült termékekkel is. Szinte minden tisztító és kozmetikai termék tartalmaz állati anyagokat is. Ennek ellenére alternatív termékek megtalálhatók az összetevők listáján, különösen az ökológiai kereskedelemben és természetesen a vegán kereskedelemben. Néhány vegán azonban úgy dönt, hogy egyszerűen maga készít ilyen termékeket, ami sokkal könnyebb és gyorsabb, mint azt az emberek többsége gondolja.
Mindenesetre a vegán életnek éppen olyan része, ha nem állati eredetű termékeket kenünk a bőrünkre, vagy a padló tisztítására használjuk, ahogyan az is, hogy nem eszünk állatokat, és nem viselem testüket vagy testrészeiket.
A táplálkozás, a ruházat és a tisztító kozmetikumok korántsem mindenre figyelnek a vegánok. Az állati termékek a mindennapi életben mindenütt elrejtőzhetnek, szinte minden mindennapi termékben. Az óvszerektől a festékeken és ragasztókon át a vegánok megpróbálják kizárni az állati termékek használatát, még akkor is, ha ez végül nem mindig lesz lehetséges, mivel a vegánoknak végső soron meg kell mozdulniuk és túlélniük a világunkat. Nem ellenőrizheti, hogy minden golyóstoll tartalmaz-e nem vegán anyagokat. De nagyon jól megpróbálhatja, amikor csak lehetséges, alternatívákhoz folyamodni, és előnyben részesíti a vegán csomagküldő üzlet vagy a vegán szupermarketek és más vegán üzletek biztonságát, a hagyományos üzletekben leselkedő nem vegán termékek helyett.
A vegánok nem szenvedést és önromlást élnek, hanem reflektív és tudatos döntést hoznak arról, hogy saját életmódjukkal és példaképükkel segítik az igazságtalanságon, kizsákmányoláson és kegyetlenségen alapuló társadalmi rendünket. Az egoizmus helyett a szimpátia, az éberség és az együttérzés támaszkodnak, valamint a felszínes fogyasztási és ízlési igények kielégítésére.
Vegánként élni azt is jelenti, hogy megcáfolják annak a vegánnak az előítéletét, aki csak állatokra orientálódik, de nem veszi figyelembe az emberek érdekeit a mindennapi életben azzal, hogy embernek tartja magát és küzd a társadalmi igazságtalanság ellen. Alapvető hozzáállásukkal a vegánok nem a paradicsomra, hanem egy jobb világra törekszenek, és példás következetességükkel szeretnének más embereket segíteni abban, hogy a méltóságteljesebb vegán útra lépjenek, ahelyett, hogy más fájdalomérzékeny lények húsával, vérével vagy bőrével táplálkoznának, vagy hogy eltakarja magát azzal. Ebben a tekintetben a vegánok természetesen hozzá akarnak járulni ahhoz is, hogy embertársaik is vegán módon éljenek, így a kegyetlenségen, szenvedésen és gyilkosságon alapuló termékek egy napon eltűnnek gyártási és értékesítési lehetőségeinkből, és létrejön egy békés, együttérző és szolidáris társadalom, amely igazságosabb az emberek és az állatok számára. tud.