Belga rizspite

2018. augusztus 02

A rizs torta a belgiumi Verviers tészta zászlóshajója. A rizs lassú főzése és néhány órányi pihenés rágós rizspite lesz. A készítményt omlós tésztára helyezzük, mielőtt másodszor sütnénk.

1 omlós tészta
140 g kerek rizs
190 g porcukor
1 liter teljes tej
2 tojás

Főzési idő: 30 perc

Pihenőidő: 3 óra

Öntsük a tejet egy serpenyőbe, főzzük a rizst és a cukrot 30 percig. Fakanállal folyamatosan keverjük. A rizsnek fel kell szívnia a tejet. Helyezze a rizst egy tálba, és tegye a hűtőbe 3 órára.