A világ élelmezésbiztonsága 900 szakembert mozgósít az ENSZ csúcstalálkozója előtt
2020.04.12 - Sajtóközlemény
Az élelmezésbiztonsággal foglalkozó nemzetközi konferencia 4. kiadásának első napján a virtuális esemény már több mint 900 résztvevőt hoz össze. Kevesebb, mint egy évvel az ENSZ által szervezett élelmiszeripari csúcstalálkozó előtt ez a konferencia lehetőséget kínál a világ minden tájáról érkező tudósoknak, hogy megosszák fejlődésüket és hozzájáruljanak a fenntartható fejlődés kihívásaihoz a fenntartható élelmiszerek népszerűsítésével.
Jobban megértsék a jelenlegi és jövőbeli élelmezésbiztonság környezeti, táplálkozási, mezőgazdasági, demográfiai, társadalmi-gazdasági, politikai, technológiai és intézményi szempontjainak csínját-bínját: ez a világ élelmezésbiztonságáról szóló nemzetközi konferencia ambiciózus célja.
Multidiszciplináris megbeszélések minden háttérrel rendelkező szereplőkkel
2020. december 4. és 9. között az élelmiszer-biztonsági kérdések szakemberei találkoznak ezen a nagyszabású virtuális eseményen. A megbeszélések a helyi szinttől a nemzetközi szintig minden szintre kiterjednek, elősegítve az élelmiszer-rendszerek interdiszciplináris és szisztémás perspektíváját.
A konferencia 4. kiadása az integrált elemzésekre és perspektívákra összpontosít, összefogva a tudományos és nem akadémiai szereplőket (civil társadalom, magánszektor és döntéshozók).
A reflektorfényben: az ENSZ élelmezési rendszereinek csúcstalálkozója
A konferencia eredményeit megosztják az Egyesült Nemzetek Élelmezési Rendszereinek csúcstalálkozóján, amelyet 2021 szeptemberében rendeznek New Yorkban. Ennek a csúcstalálkozónak alapvetően hozzá kell járulnia a fenntartható fejlődési célok 2030-ig tartó menetrendjéhez. A cél az élelmiszer-rendszerek átalakításához szükséges kötelezettségvállalások előteremtése, és ezáltal az alultápláltság hármas terhe (éhség, mikrotápanyaghiány, túlsúly és elhízás) elleni küzdelem, ugyanakkor az átalakítás a környezeti kihívások, az éghajlat, az egészség és a a jövő társadalmi kérdései.