A világ reggelijei, ötletek egy sós reggelihez
Nincs mindig időnk reggelizni, mégis tudjuk, hogy a nap első étkezése kulcsfontosságú pillanat. Közelebbről szemügyre véve, elkészítve és kiegyensúlyozott reggelit fogyasztva ez nem is olyan bonyolult. Fedezzünk fel öt jól kiegyensúlyozott reggeli ötletet, kalciumot és fehérjét kínálva, öt divatos ország ihlette.
- Nagyon könnyű palacsinta, mint az államokban
- Igazi sós és könnyű étel, mint Japánban
- A tojás megkóstolásának másik módja: mexikói
- A "smorebrod", ez az ínyenc skandináv pirítós
- A zabkása elhagyja Skócia határait
- Reggeli azoknak a gyerekeknek, akik nem szeretik a tejet
Nagyon könnyű palacsinta, mint az államokban
Ahhoz, hogy felkeljen, valóban jó okra van szüksége! És az a gondolat, hogy finom, ízletes, szellős palacsintákkal kezdje a napot, motiválja Önt.
Észak-Amerikában a jó reggeli ezeket a palacsintákat hagyományosan kicsi, vastag, mégis könnyű palacsintának nevezi, amelyek hasonlítanak a blinire.
Jó tudni: Könnyű és gyengéd textúrájú palacsinták készítéséhez használjon sima joghurtot.
A gyors recept
1. Egy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat (1 csésze liszt, 1 evőkanál cukor, 1/2 tasak sütőpor és 1/2 ek szódabikarbóna).
2. Egy kis salátástálban durván habverjen 1 tojást 1 fazék Danone Nature-vel és szükség esetén kevés vízzel, majd adja hozzá a korábban kapott keveréket. Lágy tésztát kell kapnia, és se túl sűrű, se nem folyékony.
3. Öntsön egy nagy forró serpenyőbe 3 kis merőkanalat a készülékéből (vagy egyszerűbb, ha egy nagyon kicsi serpenyőt használna, mint a palacsintája), és főzzük körülbelül 3 percig mindkét oldalon.
4. A hangulatának megfelelően tálalja és díszítse (juharszirup, méz, vágott friss gyümölcs, banánpüré.) Az optimális napkezdés érdekében. !
Igazi sós és könnyű étel, mint Japánban
Ahogy Ázsiában gyakran, sós étkezéssel korán kezdjük a napunkat.
Mint a japán reggeli, amely során élvezheti a miso levest (hidratáló és ásványi sók), pácolt zöldségeket (szója, gomba, póréhagyma), párolt fehér rizst és a híres "tamagoyaki" -t.
Tamagoyaki, mi az ?
Ez egy japán omlett, amelyet általában reggel fogyasztanak, enyhén édes-sós ízzel, mirinnel, dashivel (húsleves) és szójaszószsal készítve. A puristák téglalap alakú serpenyőben főzik.
Ennek a fehérjében gazdag és jóllakott reggelinek, amely tökéletes a reggeli vágyakozás elkerülésére, különlegessége van: erjesztett összetevő, nevezetesen a miso leves szója.
A jó ötlet:Ezt a japán ételt kiegészítheti joghurttal (ami nem más, mint az erjesztett tej), hogy nemcsak a tejsavas fermentek előnyeiből, hanem a benne lévő kalciumból és fehérjékből is részesüljön.
A tojás megkóstolásának másik módja: mexikói
Hétvégén pedig, amikor nagyobb éhséggel és több idővel ébred fel a reggeli elkészítésére, fogadjon a huevos rancheros-ra, erre a divatos receptre a tojáshoz, zöldségekkel és egy kis fűszeres mexikói.