A világon minden ötödik haláleset rossz étrendhez kapcsolódik - archid

Csütörtökön közzétett tanulmány szerint 11 millió haláleset kapcsolódott élelmiszerhez 2017-ben.

A só, a cukor vagy a hús feleslege, a teljes kiőrlésű gabonák és gyümölcsök elégtelen bevitele ... A The Lancet egyik csütörtökön megjelent tanulmánya szerint az egyik legrangosabb orvosi tudományos folyóirat, 2017-ben a világon minden ötödik halálozás, vagyis 11 millió a rossz étrendhez. Szinte mindezeket a halálokat szív- és érrendszeri betegségek, a többit rákos megbetegedések és 2-es típusú cukorbetegség okozta, amelyek gyakran elhízáshoz és életmódhoz kapcsolódnak (mozgásszegény életmód, kiegyensúlyozatlan étrend).

ötödik

Ez a tanulmány az év elején közzétett két másik tanulmányból következik. Az egyik már hangsúlyozta annak fontosságát, hogy kevesebb húst és cukrot fogyasszunk, ugyanakkor meg kell duplázni a gyümölcsök, zöldségek és diófélék fogyasztását, hogy mind a világ lakosságát táplálják, mind pedig a bolygó éghajlatát megőrizzék.

Közel kétmilliárd "túltáplált" ember

Egy január végén közzétett jelentés ragaszkodott az elhízás, az alultápláltság és az éghajlatváltozás kapcsolatához. "Ez a három jelenség kölcsönhatásban áll: az élelmiszer-rendszer nemcsak az elhízás és az alultápláltság járványaiért felelős, hanem az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának 25-30% -át is előidézi" - írták szakemberek, becslésük szerint átfogó módon kellett küzdeni e három probléma ellen hanem jobban felügyeli a multinacionális élelmiszeripari vállalatokat, például a dohányipari vállalatokat.