A Villa és a bikini galériája

Rémálom a diétához ?

villa

Villa és bikini átadja neked a babkoronát és mindent elmond.

A galette des rois általában

Míg néhány évvel ezelőtt csak annyit kellett tennie, hogy elment a pékéhez, hogy szerezzen egy galette des rois-t, a gyártók megragadták és minden ízhez kínálják. A legtöbbet fogyasztott marad azonban a két leveles tésztából álló galetta, amelyet mandulakrémmel töltenek be, más néven frangipane.

Tudnia kell, hogy a leveles tészta vízből, lisztből és nagy mennyiségű vajból áll, és a frangipane palacsinta receptje keveri a vajat, a cukrot, a tojást és a mandulport.

Galette és táplálkozás

Becslések szerint egy frangipane palacsinta található a 440 kalória/100 g csaknem 30% lipiddel. Összehasonlításképpen: az almás palacsinta 315 kalóriát és 16% zsírtartalmat csökkent, míg a csokoládétorta 460 kalóriát és 30% zsírt eredményez.

- Az egyszerű palacsinta esetében számoljon kb. 350 kalóriát 100 g palacsintánként. Ez utóbbi átlagosan 7 g fehérjét, 32 g szénhidrátot, 17 g zsírt, 1,4 g élelmi rostot és 470 mg nátriumot tartalmaz.