A viszonylagos, akár átmeneti szegénység érzése is elegendő ahhoz, hogy kiváltsa a kalória utáni vágyat ”

Tribunus

Menedzsment tudományok professzora a Toulouse Management School-ban, TSM Research, CNRS-Toulouse Université Capitole

akár

Sandra Laporte menedzsmenttudományi kutató a "The World" oszlopában részletezi azt a mechanizmust, amely révén a legegyenlőtlenebb társadalmak tapasztalják az elhízás legnagyobb előfordulását.

Feladva 2020. augusztus 30., 07:45 Olvasási idő 4 perc.

  • Megosztás
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás letiltva Küldés e-mailben
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

A cikk az előfizetők számára fenntartva

Tribunus. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) évente hárommillió halálesetet tulajdonít az elhízásnak, amely halálosabbá vált a világon, mint az élelmiszerhiány. A koronavírus-járvánnyal a túlsúlyhoz kapcsolódó egészségügyi kockázatok különösen szembetűnővé váltak. Az elhízott embereket a betegség különösen súlyos formái érintették, gyakran az intenzív osztályon lévő betegek több mint felét.

Miután a vírus súlyosan érintett és túlsúlyát okolta az okért, Boris Johnson brit miniszterelnök nyár elején tervet indított az elhízás kezelésére az Egyesült Királyságban. Emulálható tudatosság.

A fejlett társadalmakban a túlsúly és az elhízás különösen a legszegényebb embereket sújtja. Az élelmiszeripar forró helyzetben van, azzal vádolják, hogy alacsony áron népszerűsítette és értékesítette a legszegényebb cukorral és zsírral töltött "ócska ételeket". A fizikai aktivitás hiánya szintén kockázati tényező, amely különösen a legszegényebbeket érinti, akiknek kevesebb lehetőségük van a testmozgásra. A kalóriasűrűségű ételek érzelmi kényelmet nyújtanak a stressz kezelésében is.

Új kutatások azonban azt mutatják, hogy ezek a magyarázatok nem merítik ki a témát. Kísérleteink eredményei rávilágítanak arra a tényre, hogy a nyilvánvaló társadalmi egyenlőtlenségekből fakadó szegényebb érzés, más szóval a nyilvánvaló társadalmi egyenlőtlenségek okozta pénzügyi elégedetlenség elegendő, minden más tényező egyenlő, hogy táplálék iránti vágyat kiváltani. Kalóriákkal teli pénztárca: A pénzügyi elégedetlenség hatása az élelmiszer-energia iránti vágyra ”, Sandra Laporte és Barbara Briers,„ Journal of Marketing Research ”, 2013. december 50./6.).