A VitMATINA A szárított gyümölcsök felvehetik a friss Medlife helyét
Az aszalt gyümölcs felveheti a frissek helyét?/Fotó: Photoxpress.com
Gyakran kerülünk abba a helyzetbe, hogy friss és dehidratált gyümölcsök közül válasszunk. Bár a szárítottak lényegesen drágábbak, ezek a gyümölcsök életképes választás lehet, tekintve, hogy évszaktól függetlenül megvásárolhatjuk őket. A kandírozott gyümölcs azonban egészséges és alkalmas a friss gyümölcs helyettesítésére?
A szárított gyümölcsök különösen ajánlottak a hideg évszakban, vitaminokban, rostokban, káliumban és más nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdagok, és tonizáló, hashajtó, vízhajtó, bőrpuhító tulajdonságokkal rendelkeznek. Számos tanulmány igazolta, hogy a kandírozott gyümölcsök gazdag antioxidánsokban és a friss gyümölcsökhöz hasonló egészségügyi előnyöket kínálnak.
Jótékony hatásuk ellenére a dehidratált gyümölcsöket mértékkel kell fogyasztani, mert magas a cukor- és kalóriatartalmuk. Gyakran tartalmazhatnak mesterséges színezékeket vagy egyéb adalékanyagokat is, a szárított gyümölcs hosszú távú tárolásához használt kénvegyületek allergiás reakciókat okozhatnak. A kiszáradás folyamata során a kandírozott gyümölcsök legtöbbször nem tartják frissen a bennük található C-vitamin teljes mennyiségét.
Noha a kiszáradás révén a gyümölcsök nem veszítik el sok táplálkozási tulajdonságukat, jobb, ha az évszakban frisseket választanak, főleg, hogy nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, ami jóllakottság érzetét kelti és hidratálja. test.
Szerző: Redactia MedLive.ro
Minden reggel olvassa el a vitMATINA-t, és találjon meg néhány rövid tippet, amelyek segítenek megőrizni egészségét.
George 2011. április 11-én 7: 07-kor válaszolt. Állandó link
A szárított gyümölcsök csak akkor jók, ha felmászunk a hegyre, vagy hasonló kirándulásokon, mert ezek kisebb helyet foglalnak el, és elegendő mennyiségű energiát adnak Önnek. A hegyen szárított gyümölcsökkel együtt szedek glükózt is.
Josika válasza: 2011. április 11. - 7:55. Állandó link
A szárított gyümölcsök csak túrázásra jók. Egyébként jó normális szezonális gyümölcsöket fogyasztani. Az öregek tudták, amit tudtak, amikor szőlőt és szilvát szárítottak télire, és a dió sem hiányzott az asztalról, különösen a böjt idején. Az alma és a körte tavaszig is kitart. A szárított gyümölcs létezése tehát csak nagy fizikai erőfeszítésekkel indított utazások során igazolható. De érdekes, nem tudtam, hogy színezékeik és kéneik vannak, befolyásolják-e a hosszú távú fizikai megterhelést?
maria_k válaszolt: 2011. április 11. - 9:51. Állandó link
A dehidratált gyümölcsök és a kandírozott gyümölcsök két teljesen különböző dolog. A "kandírozott" jelentése cukorszirupban főtt.