A víz, mint a megelőzés fontos eszköze - az egészséges életmód
Faridun Batmanghelidj („bat-man-ge-litsch”) amerikai orvos egy tézisben foglalta össze a víz témájában végzett évekig tartó kutatásait: „A civilizáció legtöbb betegsége nem hibás anyagcsere eredménye, hanem a test szomjúságjelzése.” Paradox: Annak ellenére, hogy hatalmas mennyiségű folyadékot nyelünk be, testünk kiszáradásban szenved. Az ok: A legtöbb italunknak pusztító mellékhatásai vannak.
Miért nem fogyunk mesterségesen édesített italokkal?
Batmanghelidj megfigyelte gyakorlatában, hogy éppen azok a betegek, akik hatalmas súlyt kaptak, csak diétás italokat élveztek. Az ok: az elfogyasztott ital mennyiségének akár 80 százaléka is tartalmaz koffeint. Ez egy olyan gyógyszer, amely közvetlenül az agyra hat, és bármilyen függőségi jelet produkálhat. Serkenti a vesét is, és dehidratáló hatású. Ez az oka annak, hogy ennyi kóla iszik: a víz nem marad elég hosszú ideig a szervezetben. Ugyanakkor az emberek félreértelmezik a testükből származó jeleket. Feltéve, hogy eleget ittak, azt hiszik, hogy éhesek - és többet esznek, mint amennyire a testüknek szüksége van.
Az okot adenozin-trifoszfátnak (ATP) nevezik, amely kémiai vegyület az agyunkban, amely biztosítja a tárolt energia felszabadulását. Úgy tűnik, hogy a koffein csökkenti az ATP-tárolás reakcióküszöbét: aktiválódnak az agysejtek energiatartalékai, fittebbnek érzed magad. A cukortartalmú kóla legalább részben kielégíti az agy energiaigényét, és feltölti az általa felhasznált tartalékok egy részét. A mesterségesen édesített italok nem ezt teszik. A következmény - fokozott szomjúság- és éhségérzet.
Így becsapjuk a testünket
Testünk tapasztalatból tudja, hogy akkor kap energiát, amikor édes íze van. A máj alkalmazkodik a cukor felszívódásához, és fojtja a szervezet saját fehérje- és keményítőtartalékainak átalakulását. Ha azonban ezt a változást nem követi igazi cukor, akkor a máj beszámol az agynak: "Éhség!" Tesztsorozatokban többször bebizonyosodott, hogy az édesítőszerek okozta éhségérzet akár 90 percig is tarthat - még akkor is, ha a szervezet már elegendő ételt fogyasztott. Azok az emberek, akik diétás okokból kerülik a cukros italokat, többet esznek, mint amennyire a testüknek szüksége van.
Ha fogyni akarunk, akkor a legjobb tiszta, létfontosságú vizet inni.
Így iszunk helyes
Alapszabály: 1 pohár vizet (legalább 0,3 liter) azonnal felkelés után, 1 pohár vizet (0,3 liter) fél órával étkezés (ebéd, vacsora) előtt, a legkellemesebb étkezés közben, igyon 2 pohár vizet és kb. minden étkezés után 2½ órával. Lefekvés előtt igyunk meg egy pohárral, hogy a testünk egyik napról a másikra ne maradjon le. Ez a minimum.
Egyszerűen a csapból
A csapvíz a legjobb és legegyszerűbb. Ha klórozott, rozsdamentes acél mosogató alatti szűrő ajánlott, vagy egyszerűen egy nyitott kancsóban hagyhatja, és aktív szénrudat tehet a vízbe. Legfeljebb 2 óra elteltével a vízben oldott klór felszívódik és a szag eltűnik. Az alkohol, a kávé, a tea és a koffeintartalmú italok dehidratáló hatása miatt nem számítanak víznek!
A víz legyőzi az alkohol "szomját"
Pontosan kiszámíthatjuk a minimális napi vízadagunkat: 35 milliliter víz testtömeg-kilogrammonként (60 kilogrammnál legalább 2 liter). Mindenképpen többet a sportban és a melegben. Miután ezt az adagot friss vízzel bevettük, nem fogjuk érezni a késztetést arra, hogy többet igyunk. Ily módon az esti sör vagy bor tiszta élvezetté válik másnap következmények nélkül.
Kinek van igazag vizet inni, jobban gondolkodni!
A munkahelyünkön a legjobb, amit tehetünk, ha teszünk egy szép üvegkancsót vagy a magunkkal hozott rozsdamentes palackot. Rövid idő elteltével jó szokás lesz számunkra, hogy rendszeresen kortyolunk a vízbe, és így megakadályozzuk az édesség vagy más bűnök utáni vágyat.
Batmanghelidj orvos szerint a víz a legolcsóbb gyógyszer a kiszáradt (lecsapolt) test számára. A rendszeres és elegendő vízbevitel segít megelőzni számos rettegett betegség, például cukorbetegség, szívroham, gyomor- és bélfekély, valamint számos más civilizációs betegség kitörését.
Forrás: F. Batmanghelidj, "Víz - az egészséges megoldás". Újratanuló könyv. VAK Verlag, Kirchzarten 2000. ISBN 3-924077-83-5.