A vörös húsú Food Truck Agency legjobb öt alternatív étele
2018. június 12
Míg a vörös hús fogyasztása valóban alapvető kérdéssé vált jelenlegi társadalmunkban, mi konkrétumunk van annak érdekében, hogy ellensúlyozzuk az állati hús számos táplálkozási hozzájárulását? ?
Egyre több a húspótló. Többé-kevésbé ismertek, és többé-kevésbé könnyen megszerezhetők. Azonban egyre több szupermarket kínál sokféle alternatív ételt a hús helyett. Szinte egy teljes osztályt szentelnek neki, néhányan még a saját vegetáriánus márkájukat is piacra dobják. !
Milyen előnyei vannak a húsnak ?
A hús fehérjét, zsírt, ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít. Legyen szó növekedésről, csontokról, agyfejlődésről vagy akár fizikai kapacitásokról, az állati hús által számunkra elengedhetetlen tápanyagok.
Akkor miért tiltsa le a húst a tányérjainkról ?
Itt elsősorban a vörös hús kérdésével foglalkozunk, mivel ez a legvitatottabb. Milyen kockázatokat okozhat a vörös hús fogyasztása? Nos, figyelmeztetni kell, hogy ennek az ételnek (különösen a feldolgozott húsoknak) a napi felszívódása elősegíti bizonyos rákos megbetegedések kialakulását, például a következőket: vastagbélrák, hasnyálmirigy, belek, vastagbél vagy akár emlőrák. Állítólag a vörös hús fogyasztása növeli a súlygyarapodás, a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát is.
A vörös hús túlzott fogyasztása tehát valódi kockázatokat rejt az egészségünkre. Ezért egyre többen döntenek a vegetáriánus, sőt egyesek számára a veganizmus mellett.
Tehát ma 5 étel felsorolását kínáljuk Önnek, amelyek alternatívát jelentenek a hús számára, egyesek ízét, mások a biztosított tápanyagokat tekintve.
# 1 a tofu steak
A tofu steak rendkívül érdekes alternatívája a húsnak. Leggyakrabban "növényi sajt" formájában található, de a tofu ennél többet kínál. Nagyon nagy mennyiségű növényi fehérjét, valamint komplex cukrokat (keményítőt) és mikrotápanyagokat, például ásványi anyagokat és B csoportú vitaminokat biztosít. Végül a tofunak tagadhatatlan előnye van, átveszi az összetevők ízét. keverni vagy fűszerezni! Valóban, a tofu szinte nélkülözi saját ízét, így végtelen variációs lehetőségeket kínál.