A walesi halkolbász; Redroselove; életmód blogom
Welsländer - a halból készült kolbász
Izgalmasan hangzik és vadonatúj: Kolbásztermékek halfilé darabjaiból - pontosabban harcsa húsából. Ellentétben azzal a tendenciával, hogy kolbásztermékeket hús nélkül, azaz már sertés vagy marhahús nélkül, de nem vegánként állítanak elő, ez az alternatíva, ha kevesebb húst szeretne fogyasztani, de mégsem akar öntött tojásos zabkását fogyasztani.
Akvakultúra harcsa hús
A gyártó, a Müllheim-i Bürgelin & Krämer GmbH az akvakultúra harcsahúsát ígéri, amely nem tartalmaz semmilyen gyógyszert és antibiotikumot. Ennek a kolbásznak nincs tipikus halíze, mivel a harcsahús természetesen íztelen, de előnye, hogy alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a normál hús- és kolbásztermékek.
Halban főtt "Krakauer-Art" kolbász apróra vágott harcsafiléből:
Főbb összetevők: hal: harcsa 75% (Clarias gariepinus, Hollandiai akvakultúra), 10% lazac, Víz, repceolaj, étkezési só, hagyma, nádcukor, fűszerek (tartalmaz mustár) - (Kérjük, mindig ügyeljen a csomagoláson található aktuális gyártói információkra)
Hogy ízlik ez a halkolbász?
A fűszerezés miatt alig tudok különbséget tenni a normál húskészítményeknél. A kolbász és a bratwurst finom volt, én pedig csak egy vajas pirítóssal élveztem őket.
Finomra vágott harcsafiléből készült Fischbratwurst "Bratwurst-Art Weiß":
Főbb összetevők: hal: harcsa 75% (Clarias gariepinus, Hollandiai Akvakultúra), víz, repceolaj, hagyma, konyhasó, fűszerek - (Kérjük, mindig ügyeljen a csomagoláson szereplő jelenlegi gyártó adataira)
Hol lehet megvásárolni ezeket a halkolbászokat?
Van néhány kiskereskedelmi üzlet, ahol ezeket a kolbásztermékeket árulják, de az online boltban történő megrendelés különösen egyszerű. A kolbászt ezután jól lehűtött termoboxban szállítjuk. Jelenleg felajánljuk, hogy a szállítás ingyenes, 15, - € rendelési értéktől, ezért gyorsan rendeljen karácsonyra. A PayPal-on keresztüli fizetés a megrendelések kényelmes feldolgozásához lehetséges.
A következő típusok állnak rendelkezésre:
- Grillezett kolbász vagy bratwurst Art
- Currywurst Art
- Debreczina Art
- Bécsi fajta
- Lyoner, húsos kolbász vagy krakkói stílusú
részben különböző fűszerekkel. Nagyon érdekelne a Debreczina stílus, mert imádom ezt a kolbászt a grillen