A Yara Rom betakarítása és betakarítás utáni kezelése; nia
A gyümölcs szárazanyag-tartalma érés közben növekszik, a zöld gyümölcsök 5% -áról egyes fajták érett vörös gyümölcseire 11% -ra. A piros szín a fehér gyümölcsökben fejlődni kezdő antocianinok következménye.
A származási országban helyi fogyasztásra betakarított friss epret akkor szüretelik, amikor teljesen vörösek. Az exportra szántakat betakarítják, ha háromnegyed részét színezik, majd hidegen tárolják. A gyors hűtés akár tíz napig is megőrzi a gyümölcs minőségét. A hűtőház magas szén-dioxid-koncentrációja, amely segít csökkenteni a gombák növekedését és a gyümölcsök bomlását, szintén hozzájárulhat a tárolás minőségének fenntartásához.
Betakarítás után a barázdán - a régebbi növények szelektív eltávolításán - a termőföldi növényeket a lehető leghamarabb ki kell ritkítani. A termelők általában az eperlevelek szárát 2-3 cm-rel megtörik a növekedési kúp felett.
A gyomirtás maradék gyomirtó szerekkel segíthet, ha az egyéves gyomok és évelők problémát jelentenek, de ezeket a virág fejlődésének megkezdése előtt vagy a következő gyümölcs deformálódása előtt fel kell használni.
A sorok közötti művelés elősegítheti a hajtások számának csökkentését és a nagy hozamú növények kialakításához szükséges helyet is.
A műtrágyák - különösen a kálium, a bór és a cink - használata segít megerősíteni a termést a tél előtt, és biztosítja a virágok és gyümölcsök jó megkötését a következő tavasszal.
Ha a termést teljesen betakarják egy szalma talajtakaróval vagy egy védőfóliával, akkor a virágrügyeket is megvédik a fagykároktól.
Az eper is különösen érzékeny a késő tavaszi fagyra. A nyitott virágok 2 ° C alatti hőmérsékleten sérülnek meg. Ennek első jele a virágrészek elszíneződése. A részben sérült virágok deformált gyümölcsöt teremhetnek, míg a súlyosan sérült virágok elszakadnak. A fagyvédelem korlátozza ezeket a károkat.