A Yuka alkalmazás szövetséges; jobban fogyasztani, valóban; ITT
Az Európában már jól bevált Yuka alkalmazás néhány hete elérhető Kanadában. Lehetővé teszi az élelmiszerek és kozmetikai termékek vonalkódjának beolvasását, hogy megtudja, jóak-e vagy károsak-e az egészségére. A vélemények azonban relevanciájukban eltérnek.
Minden hónapban több mint 5 millió francia járja a szupermarketek folyosóit kosárral az egyik kezében, okostelefonját a másikban, készen állva a polcokon található különböző termékek átvizsgálására a Yuka alkalmazás segítségével.
A 2017-ben Franciaországban és legutóbb Kanadában indított Yuka egy olyan alkalmazás, amely az élelmiszerekről és kozmetikai termékekről nyújt információt vonalkódjuk beolvasásával. A termék minőségét piros (gyenge), narancssárga (gyenge) vagy zöld (jó) színű jelvény és 100-as pontszám jelzi.
Ezt a pontszámot három kritérium alapján kapjuk meg. Az élelmiszeripari termékek tápanyagminőségén alapul, amely a pontszám 60% -át, az adalékanyagok jelenlétét, a pontszám 30% -át és a biológiai dimenziót, a pontszám 10% -át adja meg - sorolja Julie Chapon, a 'Alkalmazás.
A számítási módszer a Nutri-Score tápértékjelölési rendszerén alapul. Ez a módszer a következő elemeket veszi figyelembe: kalóriákat, cukrot, sót, telített zsírokat, fehérjéket, rostokat, gyümölcsöket és zöldségeket - teszi hozzá, pontosítva, hogy csapata profitál egy professzor Laurent elnökletével hat emberből álló tudományos bizottság tanácsából. Chevallier.
Valami aggodalomra ad okot az élelmiszeripar miatt, mivel a Yuka által megrendelt felmérés szerint az élelmiszerboltban piros színnel jelölt terméket beolvasó felhasználók 92% -a visszatette.
Dichotóm jelölés
Isabelle Huot táplálkozási orvos a Radio-Canada kérdésére érdekesnek tartja az eszközt, mert a fogyasztók gyakran nem tudják, hogyan kell helyesen elolvasni a termékcímkéket.
De ha tetszik neki a termékek minősítésének ötlete, akkor nehezen érti a három kritérium mindegyikének tulajdonított súlyt. A pontszám% -a az adalékanyagok jelenlétére vagy sem "," text ":" Tanulmányokon alapul? Nem adnám a jelölés 30% -át adalékanyagok jelenlétének vagy hiányának. ">> Tanulmányokon alapulnak? Nem adnám a jel 30% -át azért, hogy voltak-e adalékanyagok, mondta.
A pontok ilyen eloszlásához először konzultáltunk a fogyasztók és a különböző táplálkozási szakemberek testületével. Kiderült, hogy ez a forgalmazás volt a legrelevánsabb és a legjobban tükrözi a fogyasztók igényeit napjainkban - válaszolja Ophélia Bierschwale, a Yuka sajtókapcsolati tisztviselője.
Emlékeztet arra is, hogy ha az adalékokra helyezik a hangsúlyt, az azért van, mert a fogyasztók egyre inkább az ultra-feldolgozott élelmiszerekhez folyamodnak.
Huot asszony azt sem érti, hogy miért adnak még 10 pontot a biotermékeknek. Egyetlen tanulmány sem mutatja, hogy az organikus egészségesebb az egészségére. Ez mindenekelőtt a környezet számára kedvez, mondja.
Ugyanez a történet Isabelle Thibault táplálkozási szakemberrel, aki kritizálja Yuka nagyon dichotóm ételértékelését.
Ezenkívül az alkalmazás nem veszi figyelembe egyes élelmek örömét, kulturális vonatkozásait, a preferenciákat, a fogyasztók gazdasági eszközeit vagy a regionális sajátosságokat - mondja.