A zeller gyökere erősíti az immunitást és csökkenti a "rossz" vér koleszterinszintjét
A zeller gyökérnek számos egészségügyi előnye van, ezért célszerű rendszeresen fogyasztani ezt a zöldséget antibakteriális, gyulladáscsökkentő, regeneráló, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A zeller tele van élelmi rostokkal, C-vitaminnal, K-vitaminnal, mangánnal és káliummal. Hogyan készítsünk zellerlevet citrommal?
Tegyünk turmixgépes vízbe, apróra vágott zellergyökérbe, citromlébe és apróra vágott zöld petrezselyemzöldbe. A hideg évszakban a zellert felveheti az étrendbe frissen elkészített saláta formájában, egy adagot heti 3-4 alkalommal.
A zeller csökkenti a vérnyomást
A zöldség összetételében az úgynevezett "ftalidok" vannak, olyan anyagok, amelyek pihentető hatással vannak az artériák izmaira, és így szabályozzák a vérnyomást. A ftalidok csökkentik a szervezetben a stresszhormonok szintjét is, amelyek viszont az erek összehúzódása révén magas vérnyomást okoznak.
Csökkenti a rossz koleszterint
A zeller másik tulajdonsága, hogy a vér negatív koleszterinszintjét akár 20% -kal is csökkentheti a klinikai vizsgálatok szerint. Ezért ajánlatos a zellert beletenni a napi étrendbe, saláták formájában, étel kiegészítéseként és zellerlevelekből készített gyümölcslé formájában.
Segít a fogyásban
A zeller a negatív kalóriatartalmú ételek kategóriájába tartozik, ami azt jelenti, hogy amikor megeszi, a szervezetnek több kalóriára van szüksége az emésztéséhez. Más szavakkal, ha a zellert az étrendbe veszi, az segít kalóriákat égetni.
Gyógyszer az ízületi betegségek ellen
Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a zeller állandó fogyasztással csökkenti az ízületi betegségek tüneteit.
Jó nyugtató idegrendszer
QA zeller összetételében vannak olyan anyagok, amelyek nyugtatóként hatnak az idegrendszerre. Így sokkal könnyebb lesz megszabadulnia a nem kívánt kilóktól.
Erősíti az immunrendszert
Mindezen anyagok mellett a zeller erős antioxidánsokat is tartalmaz, például zeaxantint, luteint és béta-karotint. Védelmet nyújtanak a szervezetnek számos betegség ellen, és erősítik az immunrendszert.
Harcol a bakteriális fertőzések ellen
A zeller illóolajainak erős antibiotikus hatása van, megakadályozva a szervezet védekezését a bakteriális fertőzések ellen. Ennek az ételnek a pozitív hatásainak kihasználása érdekében ajánlott friss zellert bevinni a napi étrendbe.
A zeller nagy mennyiségben történő fogyasztása terhes vagy szoptató nők számára nem ajánlott.