A zeller gyulladásgátló ereje! Reuma optimista
Sokan csak a zellert ismerjük leves zöldségként a nagymama levesfazékjából, de a zeller gumó sokkal többre képes. Mivel a zeller nemcsak a konyhában sokoldalú, hanem egy gyógynövény is, amelyet az ókori Egyiptomban reuma ellen használtak.
A gyulladás elleni küzdelem saját útjához mind a zeller, mind a zeller - úgynevezett zeller vagy zeller -, valamint a zeller, az úgynevezett valódi zeller minden típusa segít.
Zeller: vízhajtó, gyulladáscsökkentő és lúgos
Míg a vadzellert Egyiptomban már reumás betegségeknél alkalmazták, addig az ájurvédában emésztési rendellenességek esetén, valamint a hagyományos kínai orvoslásban a magas vérnyomás ellen használják. A zeller is támogatja a szív- és érrendszert, és állítólag rákellenes hatással rendelkezik apigeninje - világossárga pigment miatt.
Mivel a zeller magas káliumtartalma miatt vizelethajtó hatású, a reuma és a köszvény ellen is nagyszerű orvosság. A "Zentrum der Gesundheit" (Egészségügyi Központ) szerint 100 g friss zeller 344 mg káliumot tartalmaz, ami az ajánlott napi káliumadag 10 százaléka.
A zeller gyulladáscsökkentő hatását nem szabad lebecsülni, mert a gumó sok antioxidánst, azaz C-vitamint és béta-karotint, valamint másodlagos növényi anyagokat tartalmaz. Ezen antioxidánsok miatt a zeller emésztőrendszeri és gyomorbarát is - ami segíthet nekünk a reumás betegekben, különösen akkor, ha a gyomor véraláfutású gyógyszeres kezeléssel.
Zeller: Valódi gyógyító tulajdonságú tea
Mivel a zellernek is nagyon alapvető hatása van - és tudjuk, hogy figyelnünk kell a sav-bázis egyensúlyunkra -, ezért van értelme rendszeresen meginni egy csésze langyos és cukrozatlan zellert. A gyömbérrel együtt - vagy annak alternatívájaként - a zellertea könnyen gyomorba esik.
Zeller tea készítéséhez egyszerűen aprítson fel egy marék mosott zellert, forralja fel egy liter vízben, és fedje le 5 percig.
Gyulladáscsökkentő gyümölcslé!
A zellerlével ellátott gyümölcslé méregtelenítő hatású és stimulálja az immunrendszert. A zellerlé rendszeres fogyasztása valódi megkönnyebbülést jelenthet, különösen nekünk, reumás betegeknek. Amikor magam is fellángol a gyulladáson, és észreveszem, hogy az ízületeim vastagodnak, 3 napos gyümölcslé-kezelést alkalmazok. Szilárd étel nélkül azonban nem maradok el teljesen, ehelyett elkészítem a Qinoát zöldségekkel, és rengeteg salátát eszem öntet nélkül. A léfogyókúrákon kívül minden héten két csokor zeller levét iszom.
A zellerlét könnyű elkészíteni. Egyszerűen mossa meg alaposan a friss zellert (nem szabad meggörbülnie, majd friss), és nyomja össze egy facsaróban. Ezután igyon 100 ml friss gyümölcslevet naponta legalább háromszor.
Ha hozzám hasonlóan reuma van, és egészséges életmóddal és étrenddel szeretné elérni a fájdalmat, a zellerlé az egyik kedvenc szövetségesem. Fektessen be egy jó facsaróba, és használja a zellert a gyulladás csökkentésében.
Tipp tőlem: Fűszerezheti a zellerlevet sárgarépa vagy uborka levével. A gyömbér is remek ebben a keverékben.
Csak próbálja ki - és tartsa ki magát hosszú távon, hogy a legjobb hatást érje el. Még akkor is, ha az íze eleinte némi megszokást igényel, hamarosan örülni fog a zöld erő levének.