A zöld tea táplálkozási tulajdonságainak és egészségügyi hatásainak előnyei

Publikálva: 2019.12.13., 10:03

Magas antioxidáns-tartalommal és alacsony kalóriatartalommal a zöld tea infúzióként fogyasztható, de számos más területen alkalmazható. Összetéveszthetetlen aromája megtalálható az üdítőkben, az energiaitalokban, az édességekben és még a kozmetikumokban is. A zöld tea iránti szenvedély hosszú hagyomány, és a Camelia Sinensis növény leveleiből készített ital első tanúsításai csaknem 1800 évvel ezelőtt, a Han-kínai dinasztia idejéből származnak. Zacskókba csomagolt levelek vagy por formájában tárolt zöld teának zárt tartályra és mérsékelt környezeti hőmérsékletre van szüksége.

Milyen típusú zöld tea van

Teljes mértékben élvezheti a zöld tea levelek ízét, függetlenül attól, hogy milyen ízlés szerint dönt. Ha eddig még nem próbált ki minden típusú zöld teát, érdemes minél több szenzációt megtapasztalnia, amelyet ez a növény kínál. Csak egy csészére, egy teáskanálra, egy vízforralóra és a nyugalomra van szüksége, hogy egy kis élvezetet kapjon.

Ceylon: Bár sötét színű, ami félrevezethet, ez egy zöld tea. Eredetileg Srí Lankáról származik, ennek a teafajtának olyan íze van, amelynek ereje függ a levelek betakarítási magasságától.

Sencha: a japán teafajtát főleg tavasszal szüretelik, íze pedig a gőzkezelés miatt megtartja a füves illatot. Arany színű, a Sencha infúzióból származó ital édes.

Bancha: a japán félszigetről is származnak, az ilyen típusú tea levelei nagyobbak és idősebbek, mint más hasonló növényeké. Gőznek való kitettség után a Bancha leveleket felgördítik, mielőtt a szárítási szakaszba lépnének.

Matcha: Ezt a zöld teát leggyakrabban por formájában forgalmazzák, és fő jellemzője a magas koffeintartalom. Az a növény, amelynek leveléből ezt a teát készítik, árnyékban növekszik, és a port kávé alapú italokhoz is használják.

Gyokuro: a japán teák királyát nagyon bonyolult folyamat után nyerik. A leveleket védik a nap hatásai, szüretelésük csak tavasszal történik. A magas klorofill mennyiség, az antioxidánsok magas aránya és a tápanyagok gazdagsága az édes ízű és jade színű tea fő jellemzői.

Milyen táplálkozási tulajdonságai vannak a zöld teának

Nulla koleszterintartalommal, zsírok és cukrok nélkül a zöld tea kiváló alternatívája az egészségtelen és színes italoknak, amelyeket mindenhol találunk. A flavonoid polifenolok és a katechinek antioxidánsok, amelyek nagyon jó hatással vannak a szervezetre, és megtalálhatók a zöld tea minden típusában. Amint a vízforralót forró vízzel kiveszi a tűzhelyből, elkészítheti az infúziót, amely bővelkedik káliumban, kalciumban, magnéziumban, vasban, nátriumban, folsavban, sőt C- és B6-vitaminban is.

Milyen előnyei vannak a zöld teának

Azok a vizsgálatok, amelyek a zöld teát a rákellenes hatásokkal idővel összekapcsolják, nem megalapozottak, de az ebben a növényben található anyagok számos olyan tevékenységhez köthetők, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Ezek tartalmazzák:

a szívproblémákkal kapcsolatos kockázatok csökkentése;
a szabad gyökök káros hatásainak enyhítése;
racionalizálja a vérkeringést;
az inzulin könnyebb stabilizálása;
a baktériumok fejlődésének lelassulása a fogak hatására;
a diétákkal kapcsolatos folyamatok stimulálása;
az anyagcsere szabályozása a jóllakottság érzésének stabilizálásával;
a depressziós állapotok enyhítése.

Amikor ajánlott zöld teát fogyasztani

A legtöbbünk reggeli rutinja legalább 30 percet tölt a konyhában, kiadós reggelivel, valamint gőzölgő csésze kávéval. Ha változtatni szeretne jelenlegi étrendjén, és különösen kíváncsi a zöld tea fogyasztására, jó tudni, hogy azt nem éhgyomorra fogyasztják. Ezenkívül a zöld teát legalább két órával a nap folyamán étkezés előtt vagy után, valamint lefekvés előtt két órával kell inni. Így a teljes gyomor érzése egész nap fennmarad, és az emésztést semmilyen módon nem befolyásolja.

Mi a zöld tea szerepe a kozmetikumokban

Tekintettel arra a rengeteg tápanyagra, amelyet a zöld tea étrendbe hoz, várható volt, hogy a kozmetikai kezeléseknél összetevõként választják. A legtöbb kozmetikai gyártó úgy döntött, hogy kiegészíti a bőrre és a hajra jótékony hatású termékek - például krémek és testápolók vagy samponok, balzsamok és hajmaszkok - összetételeit, a zöld tea jó orvosság a korai öregedés ellen. A zöld tea alapú kozmetikumok mellett a következő hatások érhetők el:

a bőrsejtek fiatalítása;
a gyulladás csökkentése;
nyugtató, pattanások által érintett bőr;
védelem az ultraibolya sugarak ellen;
tonizálja a bőrt és fenntartja annak rugalmas megjelenését.