A zöldséges pástétom egészséges választás lehet
Akár böjtölünk, akár vegetáriánusok, akár korlátozni akarjuk a húsfogyasztást, a zöldséges pástétom hasznos megoldásnak tűnik. Ez lehet előétel vagy akár egy gyors étkezés, ha szökésben vagyunk. Finom, olcsó és egészségesnek kell lennie. Sajnos ez nem így van, ha nem vagyunk óvatosak az összetevőkkel vagy azok eredetével kapcsolatban.
Minden zöldségpástétom természetes, tápláló és egészséges?
Attól függ. Beszélek veled az összetevőkről, és rád bízom a további ítélkezést.
A legtöbb kereskedelmi sütemény gyakran tartalmaz hozzáadott szóját, amelynek a fehérje helyébe kell lépnie. De légy óvatos, nem a szójabab, hanem pontosabban az anyag marad meg a szójaolaj megszerzése után. Alapvetően olyan maradék terméket tartalmaz, amely már nem rendelkezik olyan tulajdonságokkal, mint a nyers szójabab.
Ezenkívül fennáll annak a veszélye, hogy a szójabab genetikailag módosított növényekből származik, és ez gyakran előfordul, mert a világon a szójababnövények túlnyomó többsége genetikailag módosított. Annak ellenére, hogy hazánkban kevésbé genetikailag módosított szójababot termesztenek, a feldolgozó vállalatok gyakran más országokból importálják őket alapanyagként. És a nemzetközi szójabab-termelés nagy része genetikailag módosított! Az egyetlen nem genetikailag módosított szójababnövény ökológiai, azaz ökológiai, azaz ökológiai (ez pontosan ugyanazt jelenti, csak a neve különbözik). Ne tévesszen meg a "természetes" címke, és emiatt genetikailag módosított.
Ha pedig kíváncsi vagy a címke elolvasására, amit mindig tanácsolok neked, akkor rájössz, hogy a pástétom, amelyet gyakran "egészségesnek" vagy "természetesnek" hirdetnek, sok vegyszert tartalmaz, amelyek nem túl természetesek és nem túl egészségesek: adalékanyagok, aromák vagy ízfokozók vagy tartósítószerek. Céljuk, hogy jó ízt nyújtsanak, és hogy a legtöbbször gyenge minőségű alapanyagokból, tápanyagmentesen "ehető" legyen íztelen termék. Nem a növénytermesztéshez használt növényvédő szerekről beszélek, ezek már nincsenek a címkén.
A növényi pástétom nátrium-monoglutamátot tartalmazhat!
Az ízfokozókat olyan receptekben használják, mint például a veszélyes nátrium-monoglutamát, amely többek között zsírosabbá tesz, mert ettől többet eszünk, és mindenféle egészségügyi problémával jár. Bővebben erről a BIO Republic blog cikkében olvashat, jól dokumentáltan, a nátrium- vagy kálium-monoglutamátnak szentelve. Ez az élelmiszer-adalékanyag megtalálható a gyorséttermekben és számtalan más kereskedelmi termékben, talán a legtöbb hagyományos (nem ökológiai) feldolgozott élelmiszerben is, de különösen a kolbászokban, szószokban, félkész ételekben stb.
A zöldségpástétom mesterséges színezékeket tartalmaz
Ezenkívül a zöldségpástétom mesterséges színezékeket tartalmaz, amelyek célja, hogy a termék étvágygerjesztőnek tűnjön a fogyasztó szemében. Az OK? Különben egy kicsit halvány lenne, azt hiszem. Adjon hozzá stabilizátorokat, tartósítószereket, cukrot, glutént és más egészségtelen összetevőket.
Az egyik a kárminvörös. Emlékszel a róla szóló cikkekre? Néhány évvel ezelőtt felkavarást váltottak ki a sajtóban. Zöldségnövények színezésére is használják, és egyes rovarokból nyerik. Nem akarok rovarokat enni, még por alakban sem. Te? Ezenkívül ez azt jelenti, hogy a termék már nem növényi, vegán, böjt stb. Vegánok, jól vagy rosszul, segítsenek nekem?
Ezért azt javaslom, hogy figyelmesen olvassa el a címkéket, és saját maga döntse el, mit kezdjen ezekkel a valódi élelmiszerbombákkal, egészséges böjtterméknek álcázva. Az interneten megtalálható vegetáriánus pástétom receptek, gombákból vagy szójából, amelyeket otthon is elkészíthet. Így pontosan tudni fogja, mit eszel.
Miért jobb a bio zöldségpástétom?
Nos, mert organikus! És ha szerves, akkor a törvény nem engedélyezi géntechnológiával módosított organizmusok, veszélyes vegyi anyagok vagy rovarfestékek tartalmazását. De például céklalével vagy más ökológiai növényekből származó növényekkel színezik.
Tehát, ha nincs időd, vagy nem tudod, vagy hogyan akarod otthon főzni a zöldséges pástétomot, azt javaslom, válassz organikus, tanúsított pástétomot. Mint mondtam, az organikus zöldségpástétom nem tartalmaz rovarfestékeket vagy veszélyes adalékanyagokat, az állaga érdekében hozzáadott szója nem lett genetikailag módosítva, és a növényeket nem permetezték be növényvédő szerekkel.
Szokás szerint alább hagyok egy egészséges listát, amelyből választhat. Hogy ez annyira füstös, hogy a férfinak adják a megoldást, és nem csak a bogarakkal ijesztik meg.
Egészség! . És egy zöld pástétom, igaz, természetes és egészséges!