A zsír nélküli fogyásnak nincs haszna a NŐK EGÉSZSÉGÉNEK
Súlycsökkentés A fogyás zsír nélkül hasztalan
Ezért nem szabad teljesen megtenni zsír nélkül
A jo-jo effektus nyilvánvalóan azok körében népszerű, akik megpróbálják elkerülni a zsírt, amikor csak lehetséges. A B ostoni Gyermekkórház orvosai tanulmányt végeztek annak kiderítésére, hogy egyes súlycsökkentő módszerek miért sikeresebbek, mint mások, és nagyobb a hosszú távú hatása. Az eredmény: különösen az alacsony zsírtartalmú étrendek mellett a szervezet drasztikusan csökkenti az anyagcserét és a hátsó égőre vált. Ez azt jelenti, hogy a test kevesebb kalóriát éget el, mivel „rossz időre” tárolja azokat. Ez sokkal nehezebbé teszi a fogyást vagy a távol tartását.
Az orvosok 3 diétaváltozatot hasonlítottak össze azonos kalóriatartalommal. Az első zsírszegény, magas rosttartalmú étrend volt, a második zsír- és fehérjeszint volt, de alig volt szénhidrát. A harmadik változatban elengedték a szénhidrátokat, amelyek miatt a vércukorszint evés után az egekbe szökik (azaz gyorsan feltöltődik, de az éhségérzetet is ugyanolyan gyorsan stimulálja).
A kutatókat különösen az érdekelte, hogy a 3 variáns mennyire másképp csökkenti a test energiafelhasználását - más szóval: váltás a hátsó égőre. Az 1. módszer csökkentette az energiafelhasználást napi 423 kalóriával, a 2. szám 297 kalóriával, a 3. szám pedig 97 kalóriával. Összehasonlításképpen: 300 kalória kb. Egy óra mérsékelt testmozgásnak felel meg.
Ha egészségesen és mindenekelőtt hosszú távon szeretne fogyni, a lehető legnagyobb mértékben kerülje a magas glikémiás indexű szénhidrátokat. Más szavakkal, azok, amelyek megint ugyanolyan gyorsan éhesek, mint amennyire jóllaknak. Konkrétan: Kerülje a tésztát, a burgonyát, a fehér kenyeret és az édességet, és inkább teljes kiőrlésű termékeket és magas rosttartalmú ételeket, például gyümölcsöt és zöldséget használjon.