A zsírmáj nem a zsírokból jelenik meg, hanem ezekből a veszélyes összetevőkből - Andreea Raicu
A zsírmáj akkor fordul elő, amikor a testet felesleges táplálékkal bombázzák, de nem a zsír a fő bűnös, mint gondolnánk.
Az egészséges táplálkozás guruja, Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor számos beszédében részletesen bemutatta.
"Az Egyesült Államokban olyan kutatásokat végeztek, amelyekben egy 10 000 önkéntesből álló csoport naponta 18 tojást kapott, és fél év után nem voltak problémáik. A zsírmájnak és az étkezési koleszterinnak semmi köze a szív- és érrendszeri betegségekhez és az agyi érrendszeri betegségekhez. A probléma az a szénhidrát, amely a májban trigliceriddé alakul és zsírossá teszi a májat "- említette Mencinicopschi.
Az orvosok többsége azt javasolja, hogy ne fogyasszon zsíros ételeket állati zsírokkal, mert szív- és érrendszeri vagy agyi érrendszeri betegségeket fogunk kapni, de ez hamis téma, mert ami miatt cukrok, finomított szénhidrátok és nem állati zsírok vagyunk, megbetegítenek minket. telített - figyelmeztet a tanár.
Nem a zsír pusztítja a májat és terheli meg, hanem a cukor.
"A legtöbb orvos azt mondja:" Ne egyél zsíros ételeket állati zsírokkal, mert azok telített zsírsavakat tartalmaznak, és szív- és érrendszeri vagy agyi érrendszeri betegségeket fognak kapni. ".
Ez hamis! Ez egy olyan elmélet, amelyet még soha nem igazoltak és nem indítottak el az 1950-es években. A modern kutatások kimutatták, hogy éppen ellenkezőleg, a cukrok, a finomított szénhidrátok és nem a telített állati zsírok, például a tejzsír - vaj - betegítenek meg., például sajt, szalonna, zsíros baromfi zsírjai, sertéshús, marhahús. Mindezek még kardio-protektívnek bizonyultak, és hatással voltak a degeneratív betegségek, például az Alzheimer- vagy a Parkinson-kór megjelenésére ”- magyarázta Ghe. Mencinicopschi.