A zsírok belekben történő felszívódásának csökkentésének módja Inserm - A tudománytól az egészségig
A lipidek táplálékból történő felszívódását úgy lehetne módosítani, hogy megcélozzuk a laktató baktériumok két receptorát, a zsír asszimilációjában részt vevő nyirokbél ereket. Ígéretes kilátás a hiperlipidémia vagy az elhízás kezelésére.
Az elhízott, nem diabéteszes egerek genetikai módosítással történő fejlesztése érdekében a tudósok felfedezték a bél lipidfelszívódásának mechanizmusát, amely eddig ismeretlen maradt. Munkájuk azt is mutatja, hogy ez a mechanizmus átmenetileg modulálható a test által felszívódó zsír mennyiségének csökkentése érdekében. Ez az út reményt kínál a hiperlipidémia kezelésére, amely a kardiovaszkuláris események fő oka, vagy az elhízás oka. Még gyorsabban lehet sikeres, mivel az érintett molekuláris mechanizmusokat már a szemészetben felírt gyógyszerek célozzák meg.
A VEGFR-1 (vaszkuláris endoteliális növekedési faktor-1 vagy FLT1) és az NRP1 (Neuropilin-1) két olyan gén, amelyek kódolják az érrendszeri növekedési faktorok receptorait, és amelyek részt vesznek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. Ezek a gének egerekben, az Anne Eichmann * által vezetett csoport olyan modellállatokat akart kifejleszteni, amelyek elhízhatnak anélkül, hogy cukorbetegek lennének. Néhány hetes, magas zsírtartalmú étrend után azonban ezeknek az egereknek a súlya alig nőtt, míg az ugyanazon étrendben lévő kontroll egereké megduplázódott. Ezen a megfigyelésen meglepődve a csapat megértette a meghatározókat.
Aktív felszívódási mechanizmus
A mutált egerek vérében a lipidek vizsgálata a felszívódás hiányát tárta fel, a csoportot különösen érdekelték az utóbbiak bélszintjén történő szabályozásának mechanizmusai, amelyekbe beletartoztak a könnyek. "Az elkoptatók alkotják a bél nyirokhálózatának végeit. Lehetővé teszik a zsír felszívódását az ezeket az ereket szegélyező endotélsejtek között kialakult pórusok által" - magyarázza Anne Eichmann. Eddig ezt a mechanizmust passzívan végezték. De munkánk megfigyelhető, hogy ezeken a pórusokon keresztül történő felszívódás aktív mechanizmus, amelyet az FLT1 és NRP1 receptorok irányítanak ". Ha ezek a receptorok nincsenek, akkor a pórusok bezárulnak, és a kilomikronként csomagolt zsírok bélfelszívódása lehetetlen. Így a magas zsírtartalmú étrend során a várható súlygyarapodás nem következik be.