A zsíros máj megszabadulását segítő étrend Kattintson
Ön itt van
Egyéb cikkek
A máj az emberi test egyik legnagyobb szerve, amelyet a test legösszetettebb növényének tekintenek, mivel több mint 500 funkciója van a normális élethez. Ha nem vagyunk óvatosak, a máj megbetegedhet. És az egyik leggyakoribb májbetegség a máj steatosis vagy közismerten a zsírmáj. A kezelés tartós, diétával és egészséges életmóddal jár.
Időben nem kezelve a zsírmáj olyan súlyos betegségekhez vezethet, mint a cirrhosis és a 2-es típusú cukorbetegség.
A kutatók szerint a májaktivitás olyan összetett, hogy nincs gép, amely helyettesítheti.
A máj felelős az emberi testben zajló összetett folyamatokért, az összes elfogyasztott étel és az ivott folyadék átjut a májon. A túl sok májzsírt máj steatosisnak vagy zsírmájnak nevezik, ami idővel a máj és a májsejtek működésének károsodásához vezet "- magyarázza Dr. Ioan Florin Balanica, az életmód orvoslásának szakértője az Adevarul.ro-nak.
A statisztikák szerint a felnőttek 20% -ának "zsírmája" van. Évente világszerte több mint 30.000 ember hal meg ettől a létfontosságú szervtől.
Hogyan fordul elő a zsírmáj nevű betegség
Szakértők szerint ha a szénhidrát- és/vagy zsírbevitel magasabb, mint a fogyasztás, akkor 20:00 után eszünk, vagy/és étkezés közben vagy utána alkoholt és édességet fogyasztunk, akkor zsírot rakunk le a májba.
A májban ugyanaz az enzim metabolizálja mind az alkoholt, mind a zsírt, ezért először az alkoholt kell figyelembe venni, és a zsír lerakódik. A zsíros májnak több figyelmet kell igényelnie az étrend szempontjából.
A zsíros májbetegségnek két típusa van: alkoholos és alkoholmentes. Különleges helyzet a terhesség miatti zsírmájbetegség. Az okoktól függetlenül a zsírmáj nem lesz képes megfelelően működni, fennáll a veszélye annak, hogy különféle egyéb problémák alakulnak ki a szervezetben. Az első javaslat az étrend és a testmozgás megváltoztatása lesz. A súlyosságtól függően előfordulhat, hogy néhány ember számára nem elegendő, és szükség lehet orvosának ajánlott kezelésekre.
Diéta zsíros és megnagyobbodott májhoz
Először is, minden olyan betegnek, aki zsírmájú, forduljon orvoshoz. Az étrendet illetően a táplálkozási szakember az, aki a máj steatosisában (zsírmájban) szenvedő személy ízlésének és egészségének megfelelően fog diétát készíteni. De képet kaphatunk az új ételstílusról, figyelembe véve az ebben a betegségben megengedett ételeket - írja az Avantaje.ro.
fokhagyma - sokféle étrendben értékelik, mivel képes csökkenteni a testzsírt, beleértve a májat is.
Hal (lazac, szardínia) - kutatások kimutatták, hogy az ilyen típusú halak omega-3 zsírsavai csökkenthetik a „rossz koleszterin” szintet zsírmájú embereknél.
A kávé - Minden reggel illatos és energikus likőrje több, mint rituálé. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően megvédheti a testet az alkoholmentes májbetegségektől. Természetesen cukor, tej vagy tejszín nélkül tálalva!
Brokkoli - Általában zöldségfélék fogyasztása ajánlott steatosis esetén. Egy tanulmány megállapította, hogy a brokkoli hosszú távú fogyasztása segített megakadályozni a zsír felhalmozódását az egerek májában. A kutatók mélyítik az emberekkel kapcsolatos tanulmányaikat is, és az eddigi eredmények ígéretesek.
Zöld teae - segít csökkenteni a testzsír és a vérzsírok százalékát.
dió - gazdag omega-3-ban, mint a halak, javítják a májműködést zsíros alkoholmentes májbetegségben szenvedőknél
Avokádó - gazdag egészséges zsírokban, tápanyagokban, gyulladáscsökkentő és oldható rostokban, segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt a szervezetben.
Szója és tejsavó - csökkenti a vércukorszintet, segíti a testet az izomtömeg fenntartásában és az általános súly csökkentésében.
Mit ne együnk, ha zsírmájban szenvedünk
A sanatosvoios.ro webhely közzétette azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyeket teljesen ki kell zárni az étrendből.
Ezért ellenségnek kell tekintenünk a sült ételeket, az alkoholt (hétvégén még egy sört sem), a nagyon zsíros húst (még ha főtt vagy grillezett is), a túlzottan feldolgozott ételeket (chips, keksz, konzerv, készételek), kolbászt, szénsavas üdítők.
Amit csak étvágyunkból ehetünk
Vörös hús, sovány, legyen szó marháról vagy sertés bélszínről, akár sertésszelet is fogyasztható havonta 2-3 alkalommal. Nyilvánvalóan főtt, grillezett, sült, párolt - olajmentes.
A sajtokat és a zsíros sajtokat nem szabad figyelmen kívül hagyni, de hetente egyszer csak egy szeletet szabad megengedni. De inkább könnyű ételeket válasszon.
A házi készítésű sütemények, burgonya (soha nem sült) és a tojás mérsékelten fogyasztható, az orvos javaslatára.
A fehér lisztet el kell távolítani, de ez meglehetősen nehéz, mert a legtöbb kenyérfajta összetételében ez az összetevő található.
Olívaolaj salátákban. Nem használják nagy mennyiségben. És a természetes gyümölcs- vagy zöldségleveket, még ha otthon is elkészítjük, óvatossággal kell fogyasztani.
Zsíros máj ketogén étrend
A ketogén étrend enyhíti az alkoholmentes máj steatózist.
Sok májbetegségben szenvedő beteg úgy véli, hogy a zsírokat teljesen ki kell választani étrendjéből, és sovány húst, valamint sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. De teljesen helytelen. A táplálkozási szakemberek szerint a zöldségekben és különösen az édes gyümölcsökben különböző arányban jelen lévő fruktóz a májban metabolizálódik. Bármilyen felesleges fruktóz (a máj körülbelül 15 grammot képes metabolizálni étkezés közben) zsírsavakká - trigliceridekké alakul. Néhányan a rendszerbe kerülnek, egy másik rész pedig zsírfoltok formájában rakódik le a májon. Ezért az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend vagy fenntartja, vagy súlyosbítja az alkoholmentes máj steatosisát.
Az orvosok azt is elmondják, hogy a fruktóz és más szénhidrátok fogyasztása mellett egy másik meghatározó tényező a magas Omega 6 tartalmú PUFA zsírsavak fogyasztása. Kereskedelmi majonézben vagy salátaöntetben találhatók.
A szakértők egyetértenek abban, hogy a ketogén diéta az optimális megoldás a zsíros foltok eltávolítására a májból.
A zsigeri zsír a nem alkoholos máj steatosis kockázati tényezője is, ezért a ketogén étrend fogyókúrás folyamatokban való alkalmazhatósága, illetve kalóriahiányos alkalmazása további előny.
Zsíros máj receptek
Először tudnunk kell, hogy nem éhezhetünk, mert akkor kockáztatunk többet. Legalább napi 5 ételt kell elfogyasztani: reggeli, snack, ebéd, snack, vacsora és adott esetben vacsora utáni snack. De két órával lefekvés előtt nem szabad enni semmit.
Uzsonnához gyümölcsöt, maréknyi magot, földimogyorót vagy mandulát, joghurtot, még egy szelet pirítóst vagy teljes kiőrlésű kekszet vagy házi készítést kell választanunk.
Így kell lennie a zsírmájú emberek étrendjének.
Reggelire alacsony zsírtartalmú, kevesebb, mint 2% zsírtartalmú sajt ajánlott - vagy négy vagy öt tojásfehérje omlettje zöld zöldséggel és egy vagy két szelet teljes kiőrlésű pirítóssal - írja az adevarul.ro.
A nap első snackje zöld almából vagy alacsony zsírtartalmú joghurtból állhat - kevesebb mint 2% zsírban.
Az ebéd sovány fehér vagy vörös húst tartalmaz - csirkemell, pulyka vagy sertés, marhahús - zöldségekkel: bab, spenót, brokkoli, lencse.
A nap második snackje lehet alacsony zsírtartalmú joghurt is - kevesebb, mint 2%. Vacsoránál fogyaszthat sovány halat, vagy öt vagy hat tojásfehérjét zöld zöldségekkel.
Az étrend mellett a fizikai aktivitás sem hiányozhat. „30 perc funkcionális mozgás szükséges, amely magában foglalja: három perc specifikus bemelegítést; öt perc kardió; 12 perc edzés izomcsoportokon; öt perc has és öt perc nyújtás. "