A zsírtömeg, a férfi - női elhízás és a mély zsírlerakódások meghatározása
1. A zsírtömeg meghatározása
Manapság meg lehet határozni a pontos zsírtömeget: Csatlakoztat egy készülékhez (például egy elektrokardiogramhoz), és a monitoron látható a víz-, izom- és zsírtömeg.

Ezzel az eszközzel pontosan meg lehet mérni a zsírtömeget, és megfigyelhetjük annak változását a fogyás fázisában. Sajnos eddig csak nagyon kevés táplálkozási szakember rendelkezik ilyen felszereléssel.
Ezenkívül ez az eszköz csak a zsírmennyiséget mutatja, és nem ad információt a zsírtömeg testben való megoszlásáról. Ezt megtehetjük például szkennerrel vagy a köldökmagasságban a derék kerülete és a csípő kerülete közötti arány mérésével, amelynek mindenképpen 0,85 alatt kell lennie. Az alábbiakban felsoroljuk az elhízás különböző típusait.
2. A férfiak elhízása
Férfi elhízás esetén a zsír elsősorban a test felső felében halmozódik fel (arc, nyak, mellkas, köldök fölötti gyomor).
Ez a túlsúly gyakran bizonyos anyagcserezavarokhoz vezet: cukorbetegség, magas vérnyomás, hiperinsulinizmus, hiperkoleszterinémia, hipertrigliceridémia, szív- és érrendszeri betegségek ...
Ebben a fajta elhízásban a zsírsejtek (adipociták) a zsírfelesleg miatt rendkívül megnagyobbodnak, de legtöbbször nem nő számuk. Ebben az esetben a fogyás viszonylag könnyen elérhető.
3. A nők elhízása
Ha a zsírtömeg túlsúlyban van a test alsó részében (has, csípő, comb, fenék), akkor női elhízásról beszélünk.
Ebben a formában a fent említett anyagcserezavarok ritkán fordulnak elő. Gyakran előfordul azonban a térd és a csípő gyenge vénája vagy osteoarthritis. A károsodás mind fizikai, mind esztétikai természetű, különösen azért, mert a narancsbőr nagyon gyakori az érintett nőknél.
4. Mély zsírlerakódások
Ezt a harmadik típusú elhízást csak nemrég fedezték fel. Ez a hasi zsírfelesleg a belekben. Ez a mély zsírraktár, amelyet sokszor kívülről nem lehet látni (ezért tűnik a derékméret egészen normálisnak), ennek ellenére kockázatot jelent, mivel elősegíti a cukorbetegséget vagy a szív- és érrendszeri betegségeket.
A dohányos nők különösen hajlamosak ezekre a mély zsírlerakódásokra, amelyek a normális testsúlyhoz kapcsolódnak.