Acai Bowl A csípő erejű reggeli Kitchengirls

Reggelire most egy gyümölcsös acai tál van a dzsem tekercs helyett. De mi is áll valójában a tápszer mögött? A választ és a finom receptet itt találja.

bowl

Az acai bogyó

Akár a váróban, akár a kanapén pihenve - egyszerűen nem kerülheti el ezt az ételtrendet: Számos folyóirat és folyóirat számol be az acai trendről és az új szuperétel egészségügyi előnyeiről. De amúgy mi az acai? Az Acai egyfajta bogyó, amely nagyon hasonlít az áfonyához. Azonban tele van antioxidánsokkal, és különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A dél-amerikai növekvő területek az Acai növényeknek tökéletes éghajlati feltételeket kínálnak. A betakarítás után a bogyókat gyümölcs, por vagy kapszula formájában kínálják eladásra világszerte. A csupasz bogyó nem élné túl a Dél-Amerikából érkező szállítást, mert 36 órán belül romlik.

Finom acai tál

Az acai trendhullám, a legtöbb superfood trendhez hasonlóan, az USA-ban kezdett gördülni, és most már Európába is eljut. Fordításban az Acai Bowl jelentése "Acai tál", amelyből arra lehet következtetni, hogyan szolgálják fel az erőteljes reggelit - mégpedig egy olyan reggelitálban, ahonnan a turmixszerű reggeli kanalazható.

Turmixgépben pürésítjük

Az acai tál elkészítéséhez keverőre van szükség. Mivel az acai port folyékony komponenssel, például mandula tejjel vagy kókuszvízzel keverjük, amíg krémes állagú nem lesz. A kész acai turmixot ezután egy tálba töltik, és más szuperételekkel, például chia magokkal, gojie bogyókkal, kakaócsíkokkal és friss gyümölcsökkel, például mangóval vagy málnával töltik fel. Az egészséges reggeli készen áll!

Hozzávalók 2 adaghoz

  • 2 evőkanál acai por
  • 1 fagyasztott banán
  • 400 ml mandulatej
  • 2 teáskanál chia mag
  • 1 teáskanál goji bogyót
  • 1 marék friss málna
  • 1 marék gránátalma magot

készítmény

  1. Tegye a mandulatejet, az acai port és a fagyasztott banánt turmixgépbe vagy keverőbe, majd krémes masszává dolgozza fel.

Tippem: Az Acai tálak feltöltése a hangulattól függően változatos lehet. Apróra vágott, szárított datolya, friss áfonya, dió vagy kókuszreszelék is finom. Ha pedig túl alacsony a jóllakottsági tényező, zabpehelyet is adhat az acai turmixhoz.